Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Как человек использует членистоногих
Ракообразные для человека прежде всего – объект промысла. Больше всех знаменит камчатский краб. Добывают только самцов, размеры которых достигают 13 см и больше. Правая клешня с члениками – самый ценный деликатесный...
Дугласия голубая (сизая)
СЕМЕЙСТВО СОСНОВЫЕ. Дугласия голубая растет в континентальном высокогорном климате, часто на суховатых каменистых горных почвах. Она более морозо- и засухоустойчивая, менее продуктивна, чем дугласия тисолистная;...

Счетчик

LiveInternet.ru

Батат (Ipomoea batatas)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 09.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Батат, или сладкий картофель, – однолетнее вьющееся растение из семейства вьюнковых (Convolvulaceae). Но из более 400 видов рода Ipomoea лишь один – I. batatas, включающий многочисленные разновидности и сорта, – имеет хозяйственное значение. Растения большинства известных разновидностей образуют длинные, ползущие по земле стебли; немногие формы развивают более короткие и растущие вверх побеги. От молодых темно-зеленых и опушенных мягкими волосками стеблей отходят длинно-черешковые, иногда сердцевидные, а иногда глубоколопастные листья. Обычно форма и величина листьев весьма различны у растений разных видов, но могут быть различными и у одного и того же растения. Сидяшие на длинных цветоножках воронкообразные белые или розоватые цветки хорошо развиваются в тропических областях. Из-за обилия стерильных цветков и проявления нескрещиваемости образование плодов и семян у этого перекрестноопыляющегося растения сильно ограничено. Если же плоды развиваются, то возникают округлые коробочки, содержащие по одному-два черных семени.
Батат (Ipomoea batatas)

У вегетативно размножаемых растений в результате утолщения придаточных корней, находящихся в верхнем слое почвы на глубине до 20 см, образуются богатые углеводами клубни. Они пригодны для пищевого использования и на корм скоту.

Как полагают, родина батата – тропические области Америки. Но древние описания этого растения, сделанные в Китае, позволяют также предположить, что родиной его была Юго-Восточная Азия. В настоящее время батат – важное клубненосное растение тропиков, а отчасти субтропиков. Особенно широко возделывают его в Индонезии, Китае, Японии и на юге США. Это растение можно встретить и в областях с умеренным климатом, но с достаточно теплым летом (Болгария). Столь широкие возможности возделывания батата объясняются сравнительно коротким периодом, необходимым для его развития; в зависимости от разновидности и сорта культуры он составляет 3,5–5 мес. Поэтому батат можно возделывать всюду, где в течение вегетационного периода средние температуры составляют 20–22°С, нет резких колебаний ее и падений ниже 10°С. Потребность в воде особенно велика на ранних стадиях развития растений. Но непрерывные обильные дожди приводят к преимущественному развитию стеблей и листьев, подавлению клубнеобразования и снижению лежкости клубней. При благоприятных климатических условиях особенно хороши для возделывания батата богатые питательными веществами рыхлые почвы. При достаточном увлажнении могут быть использованы и песчаные почвы, содержащие много питательных веществ, но тяжелые, сырые почвы заведомо непригодны.

Размножение батата производится исключительно вегетативным путем и не представляет особых трудностей.
1»

Статьи по ботанике:

Жимолость-каприфоль немецкая
СЕМЕЙСТВО ЖИМОЛОСТНЫЕ. Вьющийся кустарник высотой до 5 м. Молодые побеги опушенные. Листья. Изменчивой формы – от яйцевидных до продолговато-яйцевидных величиной 4–7 см, на верхушке заостренные; сверху темно-зеленые, снизу сизые, голые. Цветки. Обоеполые; желтовато-белые, иногда розовые, венчик длиной 4–5 см, очень душистые; собраны...

Лещина обыкновенная
СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ. Лещина обыкновенная - кустарник высотой до 5 м, иногда деревцо (до 7 м). Крона разветвленная, овальная. Побеги железисто-опушенные. Кора на стволах и ветвях гладкая, коричнево-серая. Листья. Округло-яйцевидные, величиной до 12 см, коротко-заостренные, по краям дваждызубчатые, сверху темно-зеленые, матовые...

Кто дальше бросит?
Очень и очень многие представители зеленого царства тем или иным способом разбрасывают семена. Пожалуй, наиболее интересный пример – бешеный огурец. Плод этого растения, принадлежащего к семейству тыквенных, очень похож; на своего родственника – на обыкновенный огурец, растущий на огородной грядке. Согнутая крючком плодоножка бешеного...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.