Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Русские эволюционисты XIX века — предшественники Дарвина
В середине XIX века в России передовые силы общества вели борьбу против феодализма. Революционно-демократические идеи были изложены в произведениях А. И. Герцена (1812–1870), В. Г. Белинского (1811–1848), Н. А...
Раффлезия, хлебное дерево и мальдивские орехи
Что касается самых крупных в мире цветков, то рекордсмен здесь известен давно и его первенство ни у кого не вызывает сомнений. Слишком уж велик и очевиден разрыв между ним и ближайшими претендентами. Раффлезия...

Счетчик

LiveInternet.ru

Батат (Ipomoea batatas)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 09.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Батат, или сладкий картофель, – однолетнее вьющееся растение из семейства вьюнковых (Convolvulaceae). Но из более 400 видов рода Ipomoea лишь один – I. batatas, включающий многочисленные разновидности и сорта, – имеет хозяйственное значение. Растения большинства известных разновидностей образуют длинные, ползущие по земле стебли; немногие формы развивают более короткие и растущие вверх побеги. От молодых темно-зеленых и опушенных мягкими волосками стеблей отходят длинно-черешковые, иногда сердцевидные, а иногда глубоколопастные листья. Обычно форма и величина листьев весьма различны у растений разных видов, но могут быть различными и у одного и того же растения. Сидяшие на длинных цветоножках воронкообразные белые или розоватые цветки хорошо развиваются в тропических областях. Из-за обилия стерильных цветков и проявления нескрещиваемости образование плодов и семян у этого перекрестноопыляющегося растения сильно ограничено. Если же плоды развиваются, то возникают округлые коробочки, содержащие по одному-два черных семени.
Батат (Ipomoea batatas)

У вегетативно размножаемых растений в результате утолщения придаточных корней, находящихся в верхнем слое почвы на глубине до 20 см, образуются богатые углеводами клубни. Они пригодны для пищевого использования и на корм скоту.

Как полагают, родина батата – тропические области Америки. Но древние описания этого растения, сделанные в Китае, позволяют также предположить, что родиной его была Юго-Восточная Азия. В настоящее время батат – важное клубненосное растение тропиков, а отчасти субтропиков. Особенно широко возделывают его в Индонезии, Китае, Японии и на юге США. Это растение можно встретить и в областях с умеренным климатом, но с достаточно теплым летом (Болгария). Столь широкие возможности возделывания батата объясняются сравнительно коротким периодом, необходимым для его развития; в зависимости от разновидности и сорта культуры он составляет 3,5–5 мес. Поэтому батат можно возделывать всюду, где в течение вегетационного периода средние температуры составляют 20–22°С, нет резких колебаний ее и падений ниже 10°С. Потребность в воде особенно велика на ранних стадиях развития растений. Но непрерывные обильные дожди приводят к преимущественному развитию стеблей и листьев, подавлению клубнеобразования и снижению лежкости клубней. При благоприятных климатических условиях особенно хороши для возделывания батата богатые питательными веществами рыхлые почвы. При достаточном увлажнении могут быть использованы и песчаные почвы, содержащие много питательных веществ, но тяжелые, сырые почвы заведомо непригодны.

Размножение батата производится исключительно вегетативным путем и не представляет особых трудностей.
1»

Статьи по ботанике:

Ковыли
В самой гуще наших северных степей, где открыли КМА – Курскую магнитную аномалию, есть другой феномен природы – КРА – Курская растительная аномалия. Степь здесь так богата видами, так прекрасна, что поразила даже видавшего виды профессора В. Алехина – главу московских ботаников. Он и дал курской степи это громкое имя. Но, шагая по...

Береза вишневая (сахарная)
СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ. Береза вишневая (сахарная) - дерево высотой 15–20 м (на родине, в Северной Америке, достигает 30 м). Крона пирамидальная, со временем шаровидная. Кора на стволе темная, вишнево-красная (отсюда название– «вишневая»). Побеги (при растирании) пахучие, красно-коричневые. Листья. Продолговато-яйцевидные, до 12 см...

Гребенщик (тамарикс) ветвистый (одесский)
СЕМЕЙСТВО ТАМАРИКСОВЫЕ (ГРЕБЕНЩИКОВЫЕ). Прямостоячий кустарник высотой около 2 м. Побеги тонкие сизовато-зеленые. Ветви красновато-коричневые. Листья. Узкочешуйчатые, длиной около 1,5 мм, нежные, зеленые. Цветки. Обоеполые; мелкие; светло-розоватые; собраны в большие сложные метелки. Распускаются в июне–июле. Плоды. Коробочки...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.