Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Откладывание яиц
Когда постройка гнезда подходит к концу, начинается откладывание яиц. Число яиц в кладке у разных видов различно. Одно яйцо несут крупные хищники (змееяд, черный гриф), трубконосые (буревестник, альбатросы и др.)...
Перевязка
Перевязка – зверек особенный. Повадками напоминает он и степного хоря, и американского скунса. Образ жизни в общем хорьковый, а манера обороняться скунсовая – вздыбленный над спиной пушистый хвост, как знак первого...

Счетчик

LiveInternet.ru

Чуфа, или сыть съедобная (Cyperus esculentus)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 14.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Относящаяся к семейству осоковых (Cyperaceae) чуфа, называемая также земляным миндалем, с равным правом может быть причислена и к масличным растениям, так как в ее многочисленных клубеньках, достигающих величины 1–2 см, содержится около 22% крахмала и 20–28% жира. Это многолетнее растение с остро-трехгранным стеблем образует на подземных побегах (столонах) множество мелких клубней размером примерно с миндалину. При уборке урожая все клубни (снаружи коричневые, белые внутри) собрать очень трудно. Большая часть обычно остается в почве, и их последующее прорастание существенно затрудняет выращивание на этих участках других культур. Родина чуфы – Северная Африка, но ее возделывание возможно как в областях с умеренным климатом, так и в субтропиках и тропиках. В пищу идут сырые или вареные клубеньки, которые пригодны также для получения масла и спирта и как корм для животных.
Чуфа, или сыть съедобная (Cyperus esculentus) (фото 1)Чуфа, или сыть съедобная (Cyperus esculentus) (фото 2)

Многие другие виды рода Cyperus тоже образуют съедобные клубеньки, в частности такой трудно искоренимый сорняк, как сыть круглая (Cyperus rotundus). Однако серьезного хозяйственного значения чуфа и другие растения из семейства осоковых, образующие клубеньки, не имеют.

Статьи по ботанике:

Партеноциссус триостренный (виноград плющевидный)
СЕМЕЙСТВО ВИНОГРАДОВЫМ. Высоковьющаяся лиана, длиной около 10 м. На побегах имеются усики с многочисленными присосками. Листья. Трехлопастные, разнообразные по форме, диаметром 10–20 см. Цветки. Обоеполые, резко раздельнополые; мелкие, малозаметные, зеленоватые; собраны в метелках. Распускаются в июне–июле. Плоды. Несъедобные...

Медовое дерево
ЛИПА. В царстве флоры множество прекрасных и исключительно полезных древесных пород. Среди них видное место занимает удивительное дерево – липа. Род ее объединяет 45 видов, из них в России произрастает 16 да еще введено в культуру 11 инорайонных видов. Научное название «тилиа» род липы получил от греческого слова «птилион» – «крыло»...

Гинкго двулопастный
СЕМЕЙСТВО ГИНКГОВЫЕ. Гинкго двулопастный - листопадное дерево, реликт японо-китайского происхождения. В Европе культивируется уже почти 200 лет, достигает 12–18 м высоты (на родине до 40 м). Двудомное, ветроопыляемое. Листья. Вееровидные, на длинных черешках, на верхушке часто рассечены на две лопасти; кожистые, голые, слегка гофрированные...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.