Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Человек дарует имя
Как известно, одних только насекомых обитает на земном шаре свыше миллиона видов. А звери, а птицы, а рыбы? Есть еще простейшие, моллюски, ракообразные, земноводные, пресмыкающиеся! И каждое живое существо надлежит...
Великолепие рододендронов
Человека, впервые приехавшего на Байкал, ждет в горах примерно тот же сюрприз, что и П. Синджа на Килиманджаро. Вначале ничего особенного. Тайга как тайга. Кедр, пихта, ель. Черника, брусника. И густой покров мхов...

Счетчик

LiveInternet.ru

Физико-химические свойства клеток

Раздел: Цитология   Добавлено: 28.10.2010

В клетках происходят различные физико-химические процессы, которые объясняют многие свойства клеток.

Через оболочку и мембраны в клетку из внешней среды проникают различные растворенные вещества. Однако далеко не все вещества могут проникнуть в клетку. Живые клеточные оболочки и мембраны обладают избирательной проницаемостью: одни вещества проходят только в клетку, другие только из клетки, третьи вообще не проходят через этот барьер.
Физико-химические свойства клеток

Прохождение растворителя через полупроницаемую перепонку, задерживающую частично или полностью молекулы (или ионы) растворенного вещества, называется осмосом.

Для демонстрации этого явления служит особый сосуд, называемый осмометром. Горлышко его плотно закрыто пробкой, в которой закреплена стеклянная трубка. Дно осмометра замещено полупроницаемой перепонкой (например, пленка из коллодия). Осмометр помешают в большой сосуд. В оба сосуда наливают жидкости, отличающиеся друг от друга концентрацией растворенных веществ, чистую воду и раствор какого-либо вещества, например красителя – метиленового синего.

Рассмотрим два случая. В первом случае дном осмометра является пленка с очень мелкими порами, пропускающими молекулы воды, но задерживающими молекулы метиленового синего)? В осмометр наливают 0,5% водный раствор метиленового синего, в большой сосуд – чистую воду. Поскольку в большом сосуде вода составляет 100%, а в осмометре только 99,5%, а концентрация растворов стремится к равновесию, будет происходить проникновение воды из большого сосуда в осмометр, т. е. будет совершаться осмос (жидкость в осмометре будет светлеть). Благодаря этому столбик жидкости в стеклянной трубке будет подниматься до тех пор, пока его давление не сравняется с силой, заставляющей воду проходить через полупроницаемое дно осмометра (к).

Эту силу называют осмотическим давлением. Осмотическое давление прямо пропорционально концентрации растворенного вещества (в данном случае красителя), т. е. равно суммарному давлению всех молекул и ионов растворенного вещества на полупроницаемую перепонку.

Во втором случае попытаемся несколько приблизить опыт к явлениям, происходящим в живой клетке. В осмометре находится жидкость, в которой растворены крупные молекулы, например молекулы белка, а в большом сосуде – раствор метиленового синего.
1»

Статьи по цитологии:

Особенности обмена веществ у различных организмов
Некоторые клетки и одноклеточные организмы обладают высокой интенсивностью обмена, другие, наоборот, имеют настолько низкий уровень обмена, что его временами трудно обнаружить. Характер обмена веществ у различных видов животных и растений может обладать специфическими особенностями. Сезонным изменениям интенсивности обмена веществ...

Цитоплазма и клеточные органеллы
Цитоплазма (от греч. цитос – клетка) – это все элементы, входящие в состав клетки, за исключением ядра и оболочки. При изучении клетки с помощью светового микроскопа не удается рассмотреть какие-либо структуры в цитоплазме: она представляется почти прозрачной, однородной. В некоторых случаях (особенно у одноклеточных организмов)...

Жизнь и обмен веществ
Слова «жизнь», «живое» понятны любому, даже не обладающему специальными знаниями человеку. Однако определить, что такое жизнь, не так просто, как это может показаться на первый взгляд. Всем живым организмам, сильно отличающимся друг от друга, присущ ряд общих черт: например, раздражимость, заключающаяся в реакции на раздражители...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.