Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Сосна горная (сосновый стланник)
СЕМЕЙСТВО СОСНОВЫЕ. Сосна горная (сосновый стланник) - образует кустарниковые стелющиеся заросли (стланник) высотой около 3 м выше границы леса в субальпийском и альпийском поясах. В Карпатах заросли сосны горной...
Чешуйчатый панцирь
У древних осетров скелет состоял из прочных костей, у современных же видов они заменены хрящом. Замена почти завершена: большая часть оставшихся костей находится снаружи, а не внутри длинного, стройного тела рыбы...

Счетчик

LiveInternet.ru

Главный хлеб человека

Раздел: Ботаника   Добавлено: 15.02.2011

Я помню, как на одной из выездных сессий Академии наук в Свердловске один агроном после моего краткого сообщения потрепал меня по плечу и посоветовал пойти подучиться ботанике... Да и многие не верили в идею создания многолетней пшеницы, не считали ее перспективной.

Но были и такие люди, которые поддерживали меня.

Особенно важной и ободряющей была поддержка великого преобразователя природы Ивана Владимировича Мичурина. Он считал, что претворение в жизнь этой идеи произведет революцию в сельском хозяйстве.
Главный хлеб человека

Ну, а сегодня далеки ли мы от ее реализации? Осуществляется ли она?

Да, бесспорно. Сегодня мы уже имеем десятки многолетних пшенично-пырейных гибридов, дающих урожаи хорошего, доброго, качественного зерна.

Ученый взял с полки небольшую шкатулку и открыл ее. Она была наполнена необычными колосьями, вроде того, который, словно копье, держал чугунный страж. Но колосья все-таки были разные. Одни пышно ветвились, выбрасывая в стороны пучки колосков, густо усыпанных зернами. Другие – необычайно длинные – состояли из стройных рядов колосков, содержащих множество зерен.

- Вот они, – сказал академик, показывая нам колосья. – Это не пшеница и не пырей. Это совершенно новый вид культурного растения. Оно – вы видите – ничем не похоже на тощий мелкозернистый пырей. Вместе с тем это не обычная пшеница: зерно у него лучше, чем у пшеницы. Это новое растение: многолетняя пшеница. Да, новое. Посмотрите сами.

Пшеница созревает снизу вверх. Сначала начинает желтеть стебель, затем созревает и колос. Многолетняя же пшеница созревает сверху вниз. Сначала созревает колос, в то время как стебель и листья остаются еще зелеными.

Может быть, вам это кажется не очень важным, но представьте себе, что миллионы гектаров у нас засеяны такой пшеницей. Осенью комбайны снимут сухой вызревший колос и затем отдельно уберут остальную массу, еще зеленую. Получится не солома, а значительно более ценное как кормовой продукт для скота сено.

Пшеница очень восприимчива ко многим болезням. Многолетняя пшеница почти ничем не болеет.

В зерне обыкновенной пшеницы содержится белка 14–15 процентов, а у многолетней пшеницы – 20–25, то есть почти столько же, сколько у бобовых растений, например у гороха. Да к тому же белок многолетней пшеницы усваивается живым организмом на 80–90 процентов, а белок гороха – на 50–60.

Считая под микроскопом количество хромосом в клетках растений, обнаруживаем, что обыкновенная пшеница содержит их 42, а пшеница многолетняя.

Все пшеницы в мире являются самоопыляющимися. А многолетняя пшеница – растение перекрестноопыляемое.

Еще одно отличие: пшеница – растение однолетнее, а это – многолетнее. Важнейшее различие!

Почему же до сих пор многолетней пшеницы нет еще в производстве колхозов и совхозов? Этому мешают некоторые трудности, которые нам предстоит устранить.

Я уже упоминал о свойстве многолетней пшеницы, ее жадной способности к перекрещиванию.
«7»

Статьи по ботанике:

Ива пятитычинковая (чернолоз)
СЕМЕЙСТВО ИВОВЫЕ. Ива пятитычинковая (чернолоз) - высокий кустарник или деревцо. Крона довольно густая. Кора на старых стволах темно-бурая, трещиноватая. Молодые побеги оливково-бурые. Почки красноватые, гладкие, блестящие, голые. Листья. Яйцевидно-ланцетные, плотные, кожистые, длиной 5–12 см и шириной 2–4 см, сверху темно-зеленые...

Вистария китайская (глициния китайская)
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ. Вьющееся лиановидное растение со свисающими ветвями, достигает высоты до 15–20 м. Листья. Сложные, непарноперистые, длиной до 30 см, состоят из 7–13 яйцевидно-продолговатых зеленых блестящих листочков. Цветки. Обоеполые; бледно-лиловые, длиной около 2,5 см, душистые; собраны в длинные кисти, длиной 15–30 см...

Гибискус сирийский (мальва сирийская, роза сирийская)
СЕМЕЙСТВО МАЛЬВОВЫЕ. Гибискус сирийский - кустарник высотой около 3 м. Молодые побеги опушенные, позже голые. Листья. Яйцевидные, трехлопастные, крупнозубчатые, длиной около 10 см и шириной 3–5 см, сверху светло-зеленые, голые, снизу волосистые. Цветки. Обоеполые; одиночные, крупные, ширококолокольчатые (диаметром 6–10 см), на...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.