Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

«царь зверей» – лев
Ранее львы населяли всю Африку, исключая влажные тропические леса на западе. Теперь они сохранились только в центральных областях этого континента и... в количестве всего около 200 экземпляров – на «пятачке» в индийском...
Красный бурьян
В умеренной зоне кутровые редки. Только в Южной Европе растет синецветный барвинок малый. Его принято разводить на кладбищах. Покрывает могилы своими вечнозелеными кожистыми листьями, напоминая большой железный...

Счетчик

LiveInternet.ru

Картофельная эпопея

Раздел: Ботаника   Добавлено: 02.01.2012

Колумб, открыв Америку, и не предполагал, что он подарил миру нечто более важное, чем новый континент. Американский картофель перевернул судьбы людей в Старом Свете. Многие до сих пор уверены, что не промышленная революция, а именно картофель обеспечил бурный прирост населения Земли в те отдаленные времена. Второй хлеб!

История проникновения пришельца в Старый Свет не вполне выяснена до сих пор. Кто и как привез? Кто был первым? Долгое время считали, что пальма первенства принадлежит английскому адмиралу Ф. Дрейку. Он повторил кругосветное путешествие Магеллана, был в Чили – на родине картофеля, хвалил новый овощ в письмах. Советовал разводить. Вполне мог доставить в Англию. Скептики сомневаются: слишком долго Дрейк плавал, клубни в пути могли испортиться.
Картофельная эпопея

Однако ведь быстрого транспорта в то время не существовало. А кто-то же привез! Может быть, не сам Дрейк. На его корабле уплыли обратно в Европу английские пограничники, удравшие с поста в Северной Каролине. Один из них, некий Т. Хериот, в своей книге впоследствии писал, что собственноручно захватил картофель с собою в 1586 году.

Много неясного и в последующих приключениях картофеля. Всем известны хитрости французского аптекаря Пармантье. Чтобы соблазнить французов новым продуктом пропитания, он оставлял клубни в поле под охраной. Ночью охрана снималась. Поскольку запретный плод всегда сладок, клубни ночью исчезали. А вскоре появились на французских огородах. Недавно выяснилось, что еще раньше Пармантье новую культуру распространяла известная семенная фирма «Вильморен».

В России дорогу второму хлебу прокладывал Петр I. Будучи за границей, он послал из Роттердама графу Шереметеву мешок клубней. Повелел разослать по всем частям России. Как и во Франции, в России второй хлеб прививался с трудом. Еще в 1848 году были уезды, где говорили: «Кто ест картофель – ест души человеческие».

Все это в прошлом. Противников, кажется, не осталось. Ширятся площади под картофелем. И чем они больше, тем крепче натиск вредителей. С сырого запада, с севера и с Дальнего Востока наступает фитофтора. С юга – вирусы: А, X, У – целый алфавит. И картофельный колорадский жук. Усилия агрономов дают лишь временную передышку.

Академик Н.
1»

Статьи по ботанике:

Семейство норичниковые
ЦИМБОХАЗМА ДНЕПРОВСКАЯ. Род цимбохазма состоит из единственного вида. Выделен и самостоятельный и впервые описан только в 1935 г. Его первоописание в «Научных записках Харьковского университета» дали известные украинские советские ботаники – систематики и флористы М. В. Клоков и И. Г. Зоз. Научное название рода авторы произвели...

Семейство плауновые
ПЛАУН ГОДИЧНЫЙ. Научное название растения в переводе с греческого означает «волчья лапа». Из десяти видов рода плаун, произрастающих в северном полушарии, на Украине растет шесть, среди них несколько редких. Плауны – травянистые растения, обычно невысокие, прижимающиеся к земле. Этот северный вид растет на Украине в лесной зоне...

Вяз пробковый
СЕМЕЙСТВО ИЛЬМОВЫЕ. Вяз пробковый - дерево высотой около 15 м, иногда большой кустарник. Близкий вид к предыдущему. Многие авторы считают его формой названного вида. Отличается крыловидными пробковыми наростами на ветвях и более мелкими листьями. Естественно произрастает в степной зоне европейской части России, в Крыму и на Кавказе. В...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.