Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Бук крымский
СЕМЕЙСТВО БУКОВЫЕ. Бук крымский - дерево высотой около 30 м. Естественно произрастает в горных лесах Крыма на высоте 400–1500 м над уровнем моря. Он похож на бук обыкновенный и бук кавказский. А. И. Колесников...
Геологические эры и периоды (часть 1)
Геологические и палеонтологические изыскания позволили достаточно подробно восстановить историю развития Земли и населяющих ее животных и растений. Эту историю удалось разделить на определенные эры, периоды, эпохи...

Счетчик

LiveInternet.ru

Картофельная эпопея

Раздел: Ботаника   Добавлено: 02.01.2012

Колумб, открыв Америку, и не предполагал, что он подарил миру нечто более важное, чем новый континент. Американский картофель перевернул судьбы людей в Старом Свете. Многие до сих пор уверены, что не промышленная революция, а именно картофель обеспечил бурный прирост населения Земли в те отдаленные времена. Второй хлеб!

История проникновения пришельца в Старый Свет не вполне выяснена до сих пор. Кто и как привез? Кто был первым? Долгое время считали, что пальма первенства принадлежит английскому адмиралу Ф. Дрейку. Он повторил кругосветное путешествие Магеллана, был в Чили – на родине картофеля, хвалил новый овощ в письмах. Советовал разводить. Вполне мог доставить в Англию. Скептики сомневаются: слишком долго Дрейк плавал, клубни в пути могли испортиться.
Картофельная эпопея

Однако ведь быстрого транспорта в то время не существовало. А кто-то же привез! Может быть, не сам Дрейк. На его корабле уплыли обратно в Европу английские пограничники, удравшие с поста в Северной Каролине. Один из них, некий Т. Хериот, в своей книге впоследствии писал, что собственноручно захватил картофель с собою в 1586 году.

Много неясного и в последующих приключениях картофеля. Всем известны хитрости французского аптекаря Пармантье. Чтобы соблазнить французов новым продуктом пропитания, он оставлял клубни в поле под охраной. Ночью охрана снималась. Поскольку запретный плод всегда сладок, клубни ночью исчезали. А вскоре появились на французских огородах. Недавно выяснилось, что еще раньше Пармантье новую культуру распространяла известная семенная фирма «Вильморен».

В России дорогу второму хлебу прокладывал Петр I. Будучи за границей, он послал из Роттердама графу Шереметеву мешок клубней. Повелел разослать по всем частям России. Как и во Франции, в России второй хлеб прививался с трудом. Еще в 1848 году были уезды, где говорили: «Кто ест картофель – ест души человеческие».

Все это в прошлом. Противников, кажется, не осталось. Ширятся площади под картофелем. И чем они больше, тем крепче натиск вредителей. С сырого запада, с севера и с Дальнего Востока наступает фитофтора. С юга – вирусы: А, X, У – целый алфавит. И картофельный колорадский жук. Усилия агрономов дают лишь временную передышку.

Академик Н.
1»

Статьи по ботанике:

Граждане вселенной
Как вы, наверное, заметили, самые многочисленные семейства и роды являются одновременно и самыми распространенными. Понятно, каждый вид в результате длительной эволюции приспособился к существованию в определенных, часто очень специфических условиях. Биологи называют их биологическими нишами. Область существования рода или семейства...

Кипарисовик горохоплодный
СЕМЕЙСТВО КИПАРИСОВЫЕ. Кипарисовик горохоплодный - деревцо, напоминающее кипарисовик Лавсона, происходит из Японии. Побеги плоские, свисающие. Хвоя чешуйчатая, снизу серебристо-белая. Шишки мелкие, диаметром около 6 мм, с 10 чешуями. Кипарисовик горохоподобный более влаголюбив и морозоустойчив, чем кипарисовик Лавсона, засуху не...

Топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus)
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Топинамбур – многолетнее растение из семейства сложноцветных, или астровых (Compositae, или Asteraceae), внешне несколько напоминает подсолнечник. Из его округлых или продолговатых клубней, образующихся на столонах, развиваются мощные, сильно разветвленные побеги высотой до 2–3 м. Стебли топинамбура...

Copyright © 2010–2018 Cправочник по биологии. Все права защищены.