Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Виноград амурский
СЕМЕЙСТВО ВИНОГРАДОВЫМ. Вьющийся лиановидный кустарник длиной до 15 м. Ствол (диаметром около 10 см) покрыт почти черной корой. Побеги с усиками. Листья. Крупные, длиной 12–15 см и шириной около 10 см, 3–5-лопастные...
Грозное оружие
Электрические скаты бывают длиной от 0,3 до 1,8 метра и весом до 90 килограммов. Их округлые крылья слишком толсты и тяжелы, поэтому большинство их передвигаются медленно, работая лишь хвостом, похожим на акулий...

Счетчик

LiveInternet.ru

Хлебное дерево

Раздел: Ботаника   Добавлено: 09.03.2013

Есть на свете благодатные острова. И есть деревья на тех островах. А растут на деревьях булки. Жителям тех мест не надо пахать, боронить, сеять, жать... Урожай снимают просто: срезают с дерева готовый хлеб. Правда, сырой еще. Пекут его на раскаленных камнях. И вот вам пища.

Цветки хлебного дерева срастаются в единый плод, точнее – соплодие, как у ананаса и тутового дерева. Но в мякоти их накоплен не сахар, а крахмал.
Хлебное дерево (фото 1)Хлебное дерево (фото 2)

Плоды растут на ветвях, они в поперечнике до 30 сантиметров. Круглые или овальные. Зеленые, пока незрелые, но созревшие – желтовато-коричневые. Кожура их сверху похожа на соты – восьмиугольные выпуклости. Однако у других сортов бывает она и гладкая либо с колючками или чешуйчатая. Мякоть внутри желтовато-белая, твердая, когда плоды незрелые, и похожа на тесто у созревших.

Изжаренные плоды безвкусны, другие же утверждают, что у них привкус печеной картошки, а иным кажется, что пшеничного хлеба.

Хлебное дерево дает плоды беспрерывно с ноября по июль. Затем сбрасывает листву и три месяца стоит обнаженное. А потому на этот срок полинезийцы заранее запасают экзотический свой хлеб. Толкут мякоть плодов в ступах – получается тесто. Из него пекут лепешки, а затем, обернув листьями хлебного же дерева, хранят в своих кладовых. Варят и кашу из плодов на молоке... кокосовой пальмы.

Плодоносит хлебное дерево 70–75 лет, затем постепенно засыхает. Потому заранее заботятся о новых посадках хлебных деревьев. У лучших сортов в плодах нет семян, их разводят отводками.

Все в хлебном дереве идет на пользу человеку: плоды, кора, древесина, листья, смола.

Из древесины засохших деревьев делают челны и доски для хижин, из лыка – циновки и одежду, из листьев – шляпы (красивые, с желто-багряными пятнами). Ну, а из смолы – смазку для челнов, чтобы не протекали.

Это тихоокеанское хлебное дерево расселено сейчас по всем тропическим странам. Но есть еще два хлебных дерева – индийское и африканское. У первого самые большие в мире плоды – до метра в длину! Ветви их не выдержали бы, и потому растут они прямо на стволах деревьев. У африканского хлебного дерева – трекулии – плоды немного меньше, чем у индийского, до метра в поперечнике, и весят почти пуд – до 14 килограммов.

Статьи по ботанике:

Дуб черепичатый
СЕМЕЙСТВО БУКОВЫЕ. Дуб черепичатый - дерево высотой около 20–30 м и диаметром до 1 м. Крона яйцевидно-продолговатая, на свободе шаровидная. Кора в молодом возрасте тонкая, гладкая, в старшем – гораздо толще, мелкочешуйчатая. Молодые побеги светло-бурые, густо усеяны светлыми чечевичками. Почки на побегах красновато-коричневые, почти...

Сосна желтая
СЕМЕЙСТВО СОСНОВЫЕ. Сосна желтая - дерево высотой до 50 м, североамериканского происхождения. Крона широкопирамидальная, ствол полнодревесный, покрытый толстой (до 8 см) темно-бурой трещиноватой корой, отделяющейся крупными пластинками. Молодые побеги жесткие, вначале оранжевые, позже почти черные, неопушенные; почки крупные, продолговатые...

Ива трехтычинковая (белолоз)
СЕМЕЙСТВО ИВОВЫЕ. Ива трехтычинковая (белолоз) - высокий кустарник или деревцо. Кора на стволе и старых ветвях пепельно-серая, отслаивается тонкими пластинами; на молодых побегах блестящая, желтовато-зеленая. Почки граненые, желтовато-зеленые, заостренные. Листья. Ланцетные или эллиптические, длиной 5–15 см и шириной 0,5–2 см...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.