Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Приспособления к волнению
Этот фактор, наряду с солнечной радиацией, считался наиболее серьезной причиной, препятствующей существованию нейстона в море. Именно нейстона, так как плейстонные виды с помощью своих легких пузырей удерживаются...
Четвероногие на болотах
Млекопитающие, которых мы привычно называем звери, представляют класс самых высокоорганизованных животных из всех существующих на земле. Среди зверей также немало видов, обитающих на болотах. Некоторые из них, имея...

Счетчик

LiveInternet.ru

Лорды и леди

Раздел: Ботаника   Добавлено: 07.05.2012

Под такой вывеской выступает в Европе арум.

Пятнистый арум, такой знакомый, вездесущий, сто раз описанный в учебниках и популярных книгах, хотя до конца еще не понятый. Арум типичное растение семейства аронниковых. Соцветие-початок, окутанное покрывалом. Противный запах, привлекающий мух. Красные ягодки плодов. В отличие от других видов у арума пятнистого масса имен.

Первое и самое употребительное – лорды и леди. У лордов – верх початка красный, у леди – желтый. Почему они разного цвета, еще не выяснили. И у тех и у других есть и женские и мужские цветки.
Лорды и леди

Вторым названием – кукушкин кувшин – растение обязано покрывалу. Низ покрывала как широкий сосуд. В середине сужается, вверху снова расширяется однобоким открытым горлышком. Из него торчит конец початка.

Дальше идут менее понятные имена: просыпающийся дрозд, нахальное дитя. Может быть, показалось, что покрывало похоже на гнездо, из которого выглядывает птичка (початок), или на пеленки, где покоится ребенок?

Но как возникло самое длинное название, разгадать пока не удалось. Оно звучит примерно так: «Китти, спустись вниз на дорожку, подпрыгни и поцелуй меня!»

Характеристика арума будет неполной, если умолчать о клубнях. Они не столь внушительные, как у аморфофаллюса, но тоже содержат отличный крахмал. Он такой белизны, что кажется, белее на свете ничего и быть не может.

Это не осталось незамеченным придворными дамами во времена Елизаветы I, когда в Англии вошел в моду обычай крахмалить белье. Арумовый крахмал затмил собою пшеничный. Арум сразу же стал растением номер один. В картинных галереях до сих пор сохранились портреты важных дам, позирующих в платьях, накрахмаленных арумом.

Сборщики бросились добывать арум. И он очень скоро исчез бы с лица Земли, если бы не одно обстоятельство. С тех пор, как стали пользоваться белоснежным крахмалом, руки прачек начали покрываться волдырями так, что приходилось бросать работу. Мельчайшие кристаллики щавелевой кислоты из клубней переходили в крахмал, впивались в руки и выводили прачек из строя.

Немедленно был дан отбой. Крахмальщики снова вернулись к проверенной и безопасной пшенице. Арум получил передышку, но ненадолго. Нужда в хлебе возросла. Переводить пшеницу в крахмал сочли грехом. В 1798 году королевское общество искусств в Англии предложило премию в 30 гиней тому, кто найдет источник крахмала из непищевых продуктов. Она досталась некой Д. Гибс, которая вновь предложила арум. Но к тому времени растение стало уже довольно редким, искать клубни оказалось слишком невыгодным занятием.

Пока решалась судьба – быть или не быть аруму, натуралисты не сидели сложа руки. Заметили, что мух влечет к растению неведомая сила. Подлетают к уютному амфитеатру покрывала, покружатся, присядут и вдруг пропадают.
1»

Статьи по ботанике:

Восточный богатырь
РИС. Для половины человечества рис является таким же главным хлебом, как для нас – пшеница. Жители Индии и Японии, Индонезии и Китая, Вьетнама и Кореи в значительной мере питаются рисом. Рис также принадлежит к числу древнейших культурных растений. И четыре и пять тысяч лет назад уже выращивали его жители Юго-Восточной Азии. Видимо...

Кто дальше бросит?
Очень и очень многие представители зеленого царства тем или иным способом разбрасывают семена. Пожалуй, наиболее интересный пример – бешеный огурец. Плод этого растения, принадлежащего к семейству тыквенных, очень похож; на своего родственника – на обыкновенный огурец, растущий на огородной грядке. Согнутая крючком плодоножка бешеного...

Бузина красная (бузина кистистая)
СЕМЕЙСТВО ЖИМОЛОСТНЫЕ. Кустарник высотой 2–3 м. Ветви дугообразные, красноватые. Побеги опушенные или голые. Листья. Широкояйцевидные, длиной 3–6 см и шириной 2–4 см, у основания ширококлиновидные, по краям с ресничками; сверху темно-зеленые (сероватые), частично опушенные, снизу тускло-зеленые, опушенные. Цветки. Обоеполые; сидят...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.