Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Лес против ветра
БУХАРА НЕ СДАЕТСЯ. В конце XVIII века французы вырубили леса из приморской сосны, покрывавшие побережье в Ландах – низменности, лежащей между Пиренеями и Жирондой. Ветер сразу же стал развевать песчаные дюны...
Типы губок и кишечнополостных
В состав типа губок входит 3000 видов водных низших многоклеточных животных. Между отдельными группами клеток тела этих животных уже более ясно, чем у колониальных простейших, намечается принцип «разделения труда»...

Счетчик

LiveInternet.ru

Обмен веществ и питание у гетеротрофных организмов (часть 2)

Раздел: Цитология   Добавлено: 28.10.2010

Например, недостаток витамина С вызывает глубокие нарушения в обмене веществ человека, обезьян, морских свинок. Этих нарушений не наблюдается у крыс и многих других млекопитающих, ибо витамин С синтезируется у них в организмах и введение его с пищей не обязательно.

Таким образом, одно и то же вещество может быть витамином для одного вида животных и не быть витамином для другого.
Обмен веществ и питание у гетеротрофных организмов

В настоящее время учение о витаминах выросло в целую важную область науки – витаминологию.

Различают два типа витаминов: жирорастворимые – А, Э, Е, Р и К, водорастворимые – С, Р и ряд витаминов, объединяемых в группу В.

Важнейшую роль в обмене веществ играют и ферменты, или энзимы, – биологические катализаторы. И. П. Павлов называл ферменты «возбудителями и ключами жизни».

Известный английский ученый Дж. Бернал справедливо утверждает, что жизнь отсутствовала бы на Земле, если бы не было ферментов, не существовало бы ускорения биохимических реакций в организме.

Ферменты (дрожжи) представляют собой сложные вещества белковой природы, которые вырабатываются внутри клеток. Часто они содержат и небелковые части.

По приблизительным подсчетам, в одной митохондрии содержится около 2000 молекул одного и того же фермента, а в целой клетке, которая может продуцировать одновременно много различных ферментов, скапливается свыше 100 000 их молекул.

Ферменты имеются как у растений, так и у животных. Они участвуют почти во всех процессах, протекающих в организме. Благодаря им происходит переваривание пищи, осуществляется газообмен, происходит выработка гемоглобина и т. п. Многие ферменты микроорганизмов, растений и животных применяются в промышленности. Ферменты, полученные из некоторых плесеней, превращают крахмал, содержащийся в картофеле и картофельной муке, в сахар.

Из сахара под действием ферментов, содержащихся в дрожжах, получают спирт. При помощи ферментов получают лечебные вакцины, производят мягчение кож, обезжиривают шерсть, обрабатывают шелковые и хлопчатобумажные ткани, производят ароматизацию чая, приготовляют хлеб, сыр и многие другие пищевые продукты.
«2

Статьи по цитологии:

Клетки, клеточное ядро и формы развития
В связи с различными функциями клетки имеют различную форму. Встречаются шаровидные клетки (яйцевые, жировые), звездчатые (клетки собственно соединительной ткани), отростчатые (нервные), призматические (клетки эпителия кишечника). Известны клетки, которые могут менять свою форму; они называются амебообразными. Кроме свободно живущих...

Химический состав клеток животных и растений (часть 2)
Из тех же элементов, что и жиры, состоят углеводы, причем число атомов водорода и кислорода в молекуле углевода обычно находится в тех же соотношениях, что и в молекуле воды, а именно 2:1 (т. е. на каждый атом кислорода приходится 2 атома водорода) – отсюда и происходит название – «углевод». Простейшими углеводами являются моносахариды...

Строение и жизнедеятельность животных
Какие особенности строения животных помогли им приспособиться к различным средам обитания? Строение животной клетки: - клеточная мембрана; - поры; - цитоплазма; - эндоплазматическая сеть; - митохондрии; - рибосомы; - лизосомы; - аппарат Гольджи; - ядро; - клеточный центр. Клетка – это наименьшая структурная и функциональная единица...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.