Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Бронзовки
В моем саду есть сиреневая аллея. В мае кусты сирени покрыты множеством цветочных кистей, и тогда здесь начинается веселый праздник насекомых. Они слетаются сюда отовсюду, и среди них немало красивых бронзовок. Бронзовка...
Физико-химические свойства клеток
В клетках происходят различные физико-химические процессы, которые объясняют многие свойства клеток. Через оболочку и мембраны в клетку из внешней среды проникают различные растворенные вещества. Однако далеко...

Счетчик

Овёс (виды Avena)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 14.09.2013

КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Овес – единственный из хлебных злаков, имеющих соцветие метелку, который до сих пор возделыва-ется в Центральной Европе на больших площадях. Его соцветия очень разнообразны. Если 1-4-цветковые колоски, в которых в соответствии с временем их последовательного заложения возникают все более мелкие плоды, свисают вниз на длинных ветках, то образуется рыхлая или раскидистая форма метелки, в то время как у сжатой метелки ветви короткие и торчащие. Это придает ей компактный вид. Наряду с такими крайними формами соцветия имеются промежуточные и переходные формы.
Овёс (виды Avena)

Дикие овсы широко распространены в Евразии. Среди них есть виды как с двойным (диплоидным), так и с четверным (тетраплоидным) и шестерным (гексаплоидным) наборами хромосом. У культурных овсов тоже обнаруживаются разные степени плоидности. А это означает, что отдельные культурные формы произошли от диких овсов. Диплоидный овес щетинистый (Avena strigosal). ведущий свое происхождение, вероятно, от дикого вида A.barbata, ныне утратил значение в мировом земледелии и культивируется лишь в тех районах, которые находятся близ Атлантического океана. Тетраплоидный овес абиссинский (A. abyssinica) встречается вместе со своей исходной формой (A.wiestii) в Эфиопии и Египте как сорняк на полях хлебных злаков, а возделывается там лишь изредка. Наконец, овес византийский (A. byzantina) – это гексаплоид, который произошел от широко распространенного вида A. sterilis. Овес византийский культивируется в Средиземноморской области, в северной Африке и в южных штатах США и дает около 10% мирового урожая. Из всех представителей рода Avena для возделывания наиболее важен гексаплоидный овес посевной (A. sativa). Его исходной формой считают овес пустой, или овсюг (A. fatua), – докучливый сорняк, растущий на наших полях.

Тот факт, что некоторые культурные овсы часто встречаются в виде сорняков в посевах других культурных растений, облегчает выявление их происхождения. Овес, как и рожь, – вторичное культурное растение; вместе с другими культурами, прежде всего с полбой и ячменем, овес как их сорняк распространился из центра своего происхождения, общего для него и этих первичных культур, на запад и на север.

Овес – растение самоопыляющееся, поэтому он обладал хорошими предпосылками для окультуривания. Однако земледельцы долгое время не обращали на него внимания, и лишь позднее он проявил себя как сорняк.
1 »

Статьи по ботанике:

Сахароносные растения
Сахарами называют сладкие на вкус углеводы, содержащиеся в клеточном соке растений. Из моносахаридов (простых сахаров) хорошо известны глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза. К дисахаридам, образующимся из двух молекул простых сахаров, помимо мальтозы (солодового сахара), относится хозяйственно очень важная сахароза (тростниковый...

Порядок марсилии
СЕМЕЙСТВО МАРСИЛИЕВЫЕ. Марсилиевые – водные папоротники, насчитывающие три рода. Наибольший из них – марсилия, к которому принадлежит 80 видов в основном водных растений, произрастающих в теплых районах всего мира. В умеренной зоне встречается сравнительно много видов; на территории России – только 3; на Украине – 2 (марсилия и...

Форзиция европейская
СЕМЕЙСТВО МАСЛИННЫЕ. Небольшой кустарник высотой около 2 м. Ветви прямостоящие. Побеги зеленые, голые. Листья. Овальные (до широколанцетных), почти цельнокрайние, длиной 4–8 см и шириной 2–4 см. Цветки. Обоеполые; золотисто-желтые, длиной около 2 см, с короткими лепестками венчика. Появляются до распускания листьев. Форзиция европейская...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.