Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Семейство росянковые
РОД РОСЯНКА. В мировой флоре насчитывается до 500 видов насекомоядных растений. Самыми распространенными и известными из них у нас являются росянки – виды рода Drosera L. Латинское название рода происходит от греческого...
Он и она
Эта пара береговых ласточек чем-то привлекла мое внимание. Я остановился и стал вспоминать: где же я встречал подобную ситуацию? А впрочем – это же точно так, как и у людей: супружеская пара собирается в гости. Глава...

Счетчик

LiveInternet.ru

Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 08.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Говоря о крахмалоносных растениях, саговой пальме отводят место «связующего звена» между зерновыми культурами с их богатым крахмалом семенами или плодами, и растениями с подземными крахмалоносными клубнями, представляющими собою видоизмененные побеги. У саговой пальмы крахмал накапливается в надземном стволе. В возрасте 10–15 лет саговая пальма достигает высоты 8–12 м, а диаметр ее ствола составляет 0,6–1,0 м. К этому времени она завершает рост, и в центре ее кроны, состоящей из перистых листьев длиной 1,5 м и шириной более 10 см, появляется огромное метельчатое соцветие, достигающее иногда двухметровой длины. У настоящей саговой пальмы оно содержит и мужские, и женские цветки, тогда как у родственных видов этого же рода соцветия обычно состоят либо из женских, либо из мужских цветков. После опыления и оплодотворения образуется множество округлых, покрытых чешуями плодов-орехов. Это первое и последнее плодоношение пальмы, так как после плодоношения она постепенно отмирает, поскольку ее соцветие образуется из верхушечного конуса нарастания, а боковых почек у нее не бывает.
Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Коренные жители Зондских островов уже с давних времен используют саговую пальму, как и некоторые виды Cycas; ее крахмал там заменяет рис. Из него варят кашу или выпекают особый хлеб. Для получения крахмала используют и дикорастущие пальмы вида Metroxylon rumphii. Именно из этого вида возникла культурная саговая пальма – M. sagu, которую часто разводят; в последнее время ее плантации расширились. Особенно хорошо эта пальма растет в районах с влажным, теплым климатом, на морских побережьях и даже на болотах. Область ее возделывания примерно совпадает с областью естественного распространения, протянувшейся от Малакки до Новой Гвинеи.

Для того чтобы могло развиться столь крупное соцветие, в стволе пальмы откладывается много запасного крахмала, который должен идти на формирование плодов. Поэтому сбор урожая наиболее благоприятен непосредственно перед цветением, когда в стволе больше всего крахмала. Время срубания дерева определяют взятием проб из ствола. Затем ствол раскалывают и совком или другим подходящим инструментом извлекают из него богатую крахмалом сердцевину, которую промывают и очищают. В полученном таким способом крахмале содержится около 60% примесей, но и в таком виде он представляет собой главный пищевой продукт для местного населения.
1»

Статьи по ботанике:

Дейция шероховатая (городчатая)
СЕМЕЙСТВО КАМНЕЛОМКОВЫЕ. Кустарник высотой до 2,5 м. Побеги прямостоячие. Кора на молодых побегах коричневая, на старых – буровато-серая. Листья. Супротивные, узкоовальные или продолговато-ланцетные, заостренные, коротко-черешковые, длиной 3–8 (реже 12) см и шириной 2–6 см, с городчато-зубчатыми краями, шероховатые, темно-зеленые. Цветки...

Грецкий орех - фабрика калорий
Не удивляйтесь, что речь пойдет не о промышленном предприятии, выпускающем какую-либо высококачественную пищевую продукцию, а о дереве. Да-да, именно о дереве. Внешне – обыкновенном представителе многочисленной флоры Земли. Растет оно во многих уголках нашей планеты. Плоды его любят и дети, и взрослые. Не прочь ими полакомиться и...

Порядок камнеломкоцветные (семейство росянковые)
СЕМЕЙСТВО РОСЯНКОВЫЕ. Эй, брат-комарик, берегись! На лист росянки не садись – Придется с жизнью попрощаться: Раз сядешь – вновь уж не подняться... Таким стишком начинает рассказ о росянковых профессор Д. Н. Кайгородов. Вы, наверное, слыхали о растениях, питающихся... насекомыми. Так вот, многие из них принадлежат к семейству...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.