Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Они нужны всем
Древнейшие обитатели воды – водоросли – образуют на нашей планете каждый год почти столько же органической массы, сколько вся растительность суши – леса, поля, луга и степи, вместе взятые. Только одно это наводит...
Отряд гагары
Отряд гагары - крупные птицы весом до 4,5 кг; в их организации хорошо выражено приспособление к плаванию и нырянию. Туловище вытянутое, вальковатое, центр тяжести перемещен в дорзальном направлении кзади. Ноги отодвинуты...

Счетчик

LiveInternet.ru

Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 08.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Говоря о крахмалоносных растениях, саговой пальме отводят место «связующего звена» между зерновыми культурами с их богатым крахмалом семенами или плодами, и растениями с подземными крахмалоносными клубнями, представляющими собою видоизмененные побеги. У саговой пальмы крахмал накапливается в надземном стволе. В возрасте 10–15 лет саговая пальма достигает высоты 8–12 м, а диаметр ее ствола составляет 0,6–1,0 м. К этому времени она завершает рост, и в центре ее кроны, состоящей из перистых листьев длиной 1,5 м и шириной более 10 см, появляется огромное метельчатое соцветие, достигающее иногда двухметровой длины. У настоящей саговой пальмы оно содержит и мужские, и женские цветки, тогда как у родственных видов этого же рода соцветия обычно состоят либо из женских, либо из мужских цветков. После опыления и оплодотворения образуется множество округлых, покрытых чешуями плодов-орехов. Это первое и последнее плодоношение пальмы, так как после плодоношения она постепенно отмирает, поскольку ее соцветие образуется из верхушечного конуса нарастания, а боковых почек у нее не бывает.
Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Коренные жители Зондских островов уже с давних времен используют саговую пальму, как и некоторые виды Cycas; ее крахмал там заменяет рис. Из него варят кашу или выпекают особый хлеб. Для получения крахмала используют и дикорастущие пальмы вида Metroxylon rumphii. Именно из этого вида возникла культурная саговая пальма – M. sagu, которую часто разводят; в последнее время ее плантации расширились. Особенно хорошо эта пальма растет в районах с влажным, теплым климатом, на морских побережьях и даже на болотах. Область ее возделывания примерно совпадает с областью естественного распространения, протянувшейся от Малакки до Новой Гвинеи.

Для того чтобы могло развиться столь крупное соцветие, в стволе пальмы откладывается много запасного крахмала, который должен идти на формирование плодов. Поэтому сбор урожая наиболее благоприятен непосредственно перед цветением, когда в стволе больше всего крахмала. Время срубания дерева определяют взятием проб из ствола. Затем ствол раскалывают и совком или другим подходящим инструментом извлекают из него богатую крахмалом сердцевину, которую промывают и очищают. В полученном таким способом крахмале содержится около 60% примесей, но и в таком виде он представляет собой главный пищевой продукт для местного населения.
1»

Статьи по ботанике:

Ольха серая (белая)
СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ. Ольха серая (белая) - деревцо или кустарник высотой 5–15 м. Крона узкояйцевидная. Ствол у молодых деревьев покрыт светло-серой корой, у старых – несколько трещиноватой. Молодые побеги – опушенные, неклейкие. Листья. Овальные или яйцевидно-округлые, остроконечные, по краям двоякоостропильчатые, длиной 4–10 и...

Рябина промежуточная (шведская, скандинавская)
СЕМЕЙСТВО РОЗАННЫЕ. Дерево высотой около 12 м. Крона продолговато-шаровидная. Ствол покрыт серой трещиноватой корой. Листья. Продолговато-яйцевидные, по краям четко лопастные, длиной 10–15 см и шириной 4–6 см; сверху темно-зеленые, снизу опушенные, сероватые, осенью красные. Цветки. Обоеполые; собраны в войлочные щитки, кремово-белого...

Листочек, листик, лист
После самых больших крон перейдем к самым крупным листьям. Их обладатели не упоминались в предыдущей главе, потому что крона у них сравнительно невелика. Здесь, конечно же, вне конкуренции пальмы, которые входят в распространенное тропическое семейство, имеющее в Европе единственного своего представителя – хамеропс низкий. Листья...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.