Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Порядок многоножки
СЕМЕЙСТВО АДИАНТОВЫЕ. Декоративные свойства растения не всегда определяются красивыми цветками, их ароматом. Нередко пальму первенства отдают растениям, которые никогда не цветут, например, папоротнику. Своими...
Японские сони
GLIRULUS. Род состоит из единственного вида того же наименования – Glirulus japonicus. Это самые мелкие представители семейства. Длина тела взрослых особей не превышает 80 миллиметров. Зверьки населяют Японские...

Счетчик

LiveInternet.ru

Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 08.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Говоря о крахмалоносных растениях, саговой пальме отводят место «связующего звена» между зерновыми культурами с их богатым крахмалом семенами или плодами, и растениями с подземными крахмалоносными клубнями, представляющими собою видоизмененные побеги. У саговой пальмы крахмал накапливается в надземном стволе. В возрасте 10–15 лет саговая пальма достигает высоты 8–12 м, а диаметр ее ствола составляет 0,6–1,0 м. К этому времени она завершает рост, и в центре ее кроны, состоящей из перистых листьев длиной 1,5 м и шириной более 10 см, появляется огромное метельчатое соцветие, достигающее иногда двухметровой длины. У настоящей саговой пальмы оно содержит и мужские, и женские цветки, тогда как у родственных видов этого же рода соцветия обычно состоят либо из женских, либо из мужских цветков. После опыления и оплодотворения образуется множество округлых, покрытых чешуями плодов-орехов. Это первое и последнее плодоношение пальмы, так как после плодоношения она постепенно отмирает, поскольку ее соцветие образуется из верхушечного конуса нарастания, а боковых почек у нее не бывает.
Саговая пальма (Metroxylon sagu)

Коренные жители Зондских островов уже с давних времен используют саговую пальму, как и некоторые виды Cycas; ее крахмал там заменяет рис. Из него варят кашу или выпекают особый хлеб. Для получения крахмала используют и дикорастущие пальмы вида Metroxylon rumphii. Именно из этого вида возникла культурная саговая пальма – M. sagu, которую часто разводят; в последнее время ее плантации расширились. Особенно хорошо эта пальма растет в районах с влажным, теплым климатом, на морских побережьях и даже на болотах. Область ее возделывания примерно совпадает с областью естественного распространения, протянувшейся от Малакки до Новой Гвинеи.

Для того чтобы могло развиться столь крупное соцветие, в стволе пальмы откладывается много запасного крахмала, который должен идти на формирование плодов. Поэтому сбор урожая наиболее благоприятен непосредственно перед цветением, когда в стволе больше всего крахмала. Время срубания дерева определяют взятием проб из ствола. Затем ствол раскалывают и совком или другим подходящим инструментом извлекают из него богатую крахмалом сердцевину, которую промывают и очищают. В полученном таким способом крахмале содержится около 60% примесей, но и в таком виде он представляет собой главный пищевой продукт для местного населения.
1»

Статьи по ботанике:

Лещина обыкновенная
СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ. Лещина обыкновенная - кустарник высотой до 5 м, иногда деревцо (до 7 м). Крона разветвленная, овальная. Побеги железисто-опушенные. Кора на стволах и ветвях гладкая, коричнево-серая. Листья. Округло-яйцевидные, величиной до 12 см, коротко-заостренные, по краям дваждызубчатые, сверху темно-зеленые, матовые...

Живые ископаемые
В главе о самых прочных растениях упомянута водоросль литотамниум. Она встречается не только в живом, но и в ископаемом состоянии, образуя уже с мелового периода так называемые нуллипоровые известняки. Таким образом, эти водоросли претендуют на титул не только самых прочных, но и самых древних из существующих ныне растений. Трудности...

Семейство орхидные (часть 2)
ТАЙНИК СЕРДЦЕЛИСТНЫЙ. Очень маленькое растение, в высоту достигающее всего 8–15 см, с двумя сердцевидными сидячими листочками, расположенными посредине стебля, и редкой кистью грязновато-фиолетово-пурпуровых цветков, очень похожих по строению на цветки предыдущего вида. Процесс опыления происходит так же, как у тайника яйцевидного. Вид...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.