Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Папирус отступает
Во времена фараонов папирус рос густыми зарослями в Египте по берегам Нила. От самого Средиземного моря до озера Тана на юге. Чтобы нарезать стеблей, не нужно было далеко ходить. Теперь папирус в Египте исчез. Еще...
Отряд удодообразные (UPUPIDAE)
Этот отряд объединяет птиц разнообразной величины и внешности. Удод, например, имеет массу около 70 г, тогда как у шлемоносного носорога масса достигает 3 кг, а у рогатого ворона 4 кг. Разнообразен и образ жизни...

Счетчик

LiveInternet.ru

Сахарная пальма (Arenga pinnata)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 30.10.2013

САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Сахарная пальма достигает высоты примерно 12 м, причем ее густая крона образована непарноперистыми листьями опахалами длиной до 6 м. Влагалища листьев срастаются со стволом и одеты темной волокнистой сеткой. Так как более старые листья не отделяются непосредственно от ствола, а обламываются в некотором отдалении от места прикрепления, стволы сахарных пальм густо покрыты основаниями листовых черешков. Между ними и в промежутках между волокнами покрывающей ствол сетки со временем накапливаются различные частицы, главным образом остатки отмерших растительных тканей, что ведет к поселению здесь эпифитов. Поэтому стволы сахарных пальм выглядят неряшливыми и неухоженными.
Сахарная пальма (Arenga pinnata) (фото 1)Сахарная пальма (Arenga pinnata) (фото 2)

Женские и мужские цветки собраны в разные соцветия, но как те, так и другие развиваются на одном и том же растении (однодомность). Для получения пальмового сока пригодны только мужские соцветия. Если первые соцветия образуются в самой верхней части ствола, то по мере старения пальмы они появляются ниже. Слегка приплюснутые, величиной примерно в сливу, плоды сахарной пальмы до созревания бывают светло-зелеными, затем черными и наконец становятся желтыми и желто-коричневыми. Из-за сладкой мякоти плоды охотно поедаются как лакомство, особенно детьми. Распространена сахарная пальма примерно между 20° с.ш. и 10° ю.ш. и между 95–130° в.д. (Центральная Индия, полуостров Малакка, острова Суматра, Ява, Калимантан, Целебес, Филиппины и Молуккские острова). На больших площадях ее не возделывают, так как сбор пальмового сока для производства сахара возможен лишь с 8–10-летнего дерева, а в течение года с гектара посадок можно получить едва ли больше 4000 кг сахара.

Из пальмового сока делают пальмовый сахар, пальмовое вино («тодди»), уксус или спирт. Из сердцевины ствола сахарной пальмы можно получить и саго, но в значительно меньшем количестве, чем из саговой пальмы. Верхушечные почки и молодые листья используются как овощи («пальмовая капуста»), волокна листовых влагалищ пригодны для изготовления разных плетеных изделий, веревок и канатов, а листья, как и у многих других пальм, применяются при постройке изгородей, в качестве кровельного материала и для целого ряда хозяйственных нужд.

Статьи по ботанике:

Семейство зонтичные
КАХРИС АЛЬПИЙСКИЙ. Род кахрис насчитывает около 20 видов, растущих главным образом в Восточном Средиземноморье. На Украине встречаются два вида – степной и альпийский. Кахрис альпийский, занесенный в «Красную книгу Украины», на территории России встречается только в Горном Крыму и Ростовской области. Общий ареал вида охватывает...

Порядок норичникоцветные
СЕМЕЙСТВО ПАСЛЕНОВЫЕ. Кто в детстве не был удивлен, узнав, что картофель и дикий паслен – близкие родственники? И лишь сравнив цветы и плоды, соглашался – действительно похожи. Почему же тогда взрослые предупреждали: не ешьте много плодов паслена, затошнит? Едят же картофель. И тайком пробовали сладкие темно-синие ягоды. Не так...

Дорожная котомка зародыша
Запас питательных веществ, которые нужны зародышу как для становления его в недрах семени, так и на первых этапах самостоятельной жизни прорастающего из него растения, накапливается в эндосперме. Его можно, пожалуй, сравнить с наполненной провизией дорожной котомкой, припасенной для своего питомца материнским растением. Эндосперм...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.