Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Какая рыба в океане плавает быстрее всех?
Многие пелагические (то есть обитающие в открытом океане) рыбы обладают удивительно обтекаемой формой. Они настолько превосходно приспособлены для быстрого и маневренного передвижения в воде, что люди веками копировали...
Экологические группы птиц (часть 2)
3. Степно-пустынные птицы. Сравнительно малочисленная экологическая группа, включающая из наших птиц дроф, рябков, жаворонков. Обитатели открытых пространств, часто с бедной разреженной растительностью. Хорошо...

Счетчик

LiveInternet.ru

Сахарная свекла (Beta vulgaris var. altissima)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 29.10.2013

САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Род свекла (Beta) из семейства маревых (Chenopodiaceae) в настоящее время делят на четыре секции, содержащие виды, из которых Beta vulgaris разделен на подвиды, группы разновидностей и разновидности. Все культурные формы свеклы относятся к секции Vulgaris рода Beta. Разработанные системы этого рода из-за многообразия входящих в него форм в деталях довольно сильно отличаются одна от другой. И в будущем возможны дальнейшие изменения системы рода Beta, особенно касающиеся положения в ней диких форм свеклы. Кроме сахарной свеклы к секции Vulgaris относятся кормовая свекла, красная свекла, называемая также красной овощной, и листовая свекла, или мангольд.
Сахарная свекла (Beta vulgaris var. altissima)

Сахарная свекла – растение двулетнее. В первый год развития она накапливает питательные вещества, которые на втором году жизни идут на образование цветков и плодов. Запасающий эти вещества орган, называемый корнеплодом, представляет собою видоизменение главного корня и подсемядольного колена (гипокотиля); их превращение в орган запаса осуществляется в результате вторичного утолщения этих подземных частей растения. При этом происходит последовательное образование новых, расположенных кругами лубяных и древесинных участков корнеплода (проводящих пучков). Число таких кругов у сахарной свеклы достигает 8–12, а у кормовой свеклы – самое большее 6. Между пучками одного круга и соседних кругов находится основная ткань (паренхима), из которой главным образом и состоит корнеплод, запасающий питательные вещества.

В образовании корнеплода участвуют подсемядольное колено и главный корень, но последний лишь частично: корнеплод имеет длину 20–35 см, а главный корень способен проникать в почву на глубину до 2 м. Обычно используют только толстую верхнюю часть корнеплода до того места, где толщина главного корня бывает не менее 2 см, ниже его обрывают при уборке урожая.

Поскольку для образования и отложения в запас питательных веществ необходимо прежде всего обеспечить возможность интенсивного ассимилирования, сахарная свекла уже вскоре после прорастания семени образует многочисленные, мощные, расположенные в виде розетки листья с хорошо выраженными черешками и крупными листовыми пластинками. Постепенное утолщение первоначально относительно длинного и узкого главного корня, т.е. образование корнеплода, начинается после того, как листья хорошо разовьются и их рост замедлится.

Соцветие, образующееся на второй год жизни растения, достигает высоты 1,4–2,0 м. Оно сильно разветвлено; на его главной оси и на боковых ветвях в пазухах ланцетовидных прицветников сидят обычно по два-шесть невзрачных цветков (цветки циклические, круги пятичленные).
1»

Статьи по ботанике:

Красный бурьян
В умеренной зоне кутровые редки. Только в Южной Европе растет синецветный барвинок малый. Его принято разводить на кладбищах. Покрывает могилы своими вечнозелеными кожистыми листьями, напоминая большой железный венок. Городских озеленителей выручает тем, что может расти под деревьями в парках, где из-за тени другие растения не уживаются...

Топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus)
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Топинамбур – многолетнее растение из семейства сложноцветных, или астровых (Compositae, или Asteraceae), внешне несколько напоминает подсолнечник. Из его округлых или продолговатых клубней, образующихся на столонах, развиваются мощные, сильно разветвленные побеги высотой до 2–3 м. Стебли топинамбура...

Бересклет европейский
СЕМЕЙСТВО БЕРЕСКЛЕТОВЫЕ. Кустарник или деревцо высотой до 6 м. Побеги и ветви темно-зеленые, четырехгранные, иногда с пробковыми наростами. Листья. Яйцевидно-эллиптические, на вершине заостренные, у основания клиновидные, по краям зубчато-пильчатые, длиной до 10 см и шириной около 3 см. Цветки. Обоеполые; зеленые, около 1 см в...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.