Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Обманчивая внешность (часть 1)
НАСЕКОМЫЕ ЗАЩИЩАЮТСЯ. Покровительственная окраска насекомых кажется простым и примитивным средством защиты от врагов. Но применяются и другие, более сложные способы обмана. Разнообразие этих способов в какой-то...
Сезонные миграции и зимовка (часть 1)
После линьки наступает внегнездовой период, самый продолжительный в годовом цикле жизни птиц. Для этого периода характерны сезонные миграции и зимовка. Сезонные миграции следует рассматривать как реакцию птиц на...

Счетчик

LiveInternet.ru

Сахарная свекла (Beta vulgaris var. altissima)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 29.10.2013

Околоцветник простой (перигоний), состоит из сросшихся зеленых листочков. Из-за срастания околоплодников отдельных плодов возникают клубочкообразные соплодия, содержащие по два-четыре, иногда больше, но редко – одному семени. Гнезда с семенами снаружи закрыты треугольными крышечками. Длина отдельного семени около 3 мм, ширина 2 мм, толщина 1,5 мм. Вследствие многосемянности каждого соплодия-клубочка при прорастании семян на очень небольшой площади развивается много молодых растений. Чтобы обеспечить растениям достаточное для роста пространство, посев необходимо разрежать. Во избежание связанных с этим больших затрат труда разрабатывались разнообразные способы механического разделения соплодий на части, каждая из которых содержит меньшее число семян, чем все соплодие. В настоящее время благодаря успешному выведению сортов с соплодиями, содержащими по одному семени («односеменные» сорта), эту проблему удалось разрешить.
Сахарная свекла (Beta vulgaris var. altissima)

Известная всем сахарная свекла появилась в результате интенсивной работы селекционеров. Начало ей было положено в 1747 г., когда Маргграф выяснил, что сахар, который до того получали из сахарного тростника, содержится и в свекле. В то время ученый смог установить, что содержание сахара в кормовой свекле составляло 1,3%, тогда как в корнеплодах ныне существующих, выведенных селекционерами сортов оно превышает 20%. Открытие Маргграфа впервые сумел оценить и практически использовать лишь Ашар, который посвятил свою жизнь проблеме получения свекловичного сахара и в 1802 г. оборудовал в Нижней Силезии фабрику, где сахар вырабатывали из свеклы.

В наши дни сахарную свеклу выращивают прежде всего в Европе, но также и в областях с умеренным климатом в Азии, Северной и Центральной Америке. В последнее время площади ее возделывания расширяются и в субтропических районах, особенно на Ближнем Востоке, а также в Алжире, Тунисе, Марокко, Индии и Пакистане. Что же касается тропиков, то там сахарная свекла не может конкурировать по продуктивности с сахарным тростником. Наилучшие условия для развития этой культуры представляют районы с мягким морским климатом, где относительно высока влажность воздуха. Однако для обеспечения достаточной ассимиляции и одновременно образования большого количества сахара – особенно в течение второй половины периода роста растения – очень важно солнечное освещение. Самую высокую потребность в воде сахарная свекла проявляет ко времени наибольшего увеличения массы корнеплодов, которое в областях с умеренным климатом приходится на период с июня по август. В последующие месяцы для завершения созревания, т.е. достижения корнеплодами такого состояния, когда их можно убирать, предпочтительно умеренное увлажнение почвы.
«2»

Статьи по ботанике:

Липа сердцевидная (мелколистная)
СЕМЕЙСТВО ЛИПОВЫЕ. Дерево высотой 25–30 м. Крона густая, шаровидно-яйцевидная. Ствол в насаждении цилиндрической формы, диаметром около 1,5 м; у деревьев, растущих на свободе, низкий, корявый. Кора до 20–30 лет гладкая, позже – глубокобороздчатая, темно-серая; молодые побеги голые, тонкие, серо-зеленые. Корневая система – пластичная...

Вяз приземистый (мелколистный, ильмовник)
СЕМЕЙСТВО ИЛЬМОВЫЕ. Деревцо или крупный кустарник. Крона широкая, почти куполовидная, ветви тонкие. Кора темно-серая, трещиноватая. Листья. Эллиптически-ланцетные, мелкие, почти сидячие, длиной 3–6 см и шириной 1,5–3 см; кожистые, остроконечные, у основания часто неравнобокие, по краям двоякопильчатые; сверху темно-зеленые, снизу...

Порядок аралиецветные
СЕМЕЙСТВО ЗОНТИЧНЫЕ. Зонтичные встречаются почти по всему земному шару. Их очень много – известно 2850 видов из 235 родов. Преимущественно это травы, но в тропиках и субтропиках отдельные виды – кусты. Листья у зонтичных очередные, листковые черешки у основания расширены во влагалища, охватывающие стебель. Цветы правильные, пятичленные...

Copyright © 2010–2018 Cправочник по биологии. Все права защищены.