Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Белянка рапсовая, или резедовая
Pontia daplidice, 1758. Белянки Pieridae. Бабочка: IV–V; VII-VIII (на юге II–X). Гусеница: Ш-Х (в Центральной Европе преимущественно V–VI), на резеде, гулявнике, горчице, различных видах крестоцветных Cruciferae)...
Отряд Сумчатые (около 260 видов)
Носит мама-кенгуру В тёплой сумке детвор Б. Заходер. Большинство сумчатых обитает в Австралии и Тасмании. Но есть представители этого отряда и в Центральной, Южной и Северной Америке, Новой Зеландии, на некоторых...

Счетчик

LiveInternet.ru

Сахароносные виды сорго (Sorghum) и сахарный клён (Acer saccharum)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 30.10.2013

САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Среди многочисленных видов copro имеются и такие, в которых содержание сахара достигает 8–15%. В первую очередь это Sorghum dochna, S. bicolor и S. caffrorum. Их очень широко разводят в США для извлечения сахара. Прежде использование сока сахароносных видов сорго для изготовления кристаллического сахара было сопряжено с большими трудностями, обусловленными присутствием веществ, мешавших кристаллизации. Теперь из сока растений новых, выведенных селекционерами сортов можно вырабатывать не только сироп, но и кристаллический сахар. В отличие от сахарного тростника сахароносные виды сорго возделывают-ся и по созревании убираются гораздо проще (как хлебные злаки). Способ же их переработки не отличается от переработки сахарного тростника.
Сахароносные виды сорго (Sorghum) и сахарный клён (Acer saccharum) (фото 1)Сахароносные виды сорго (Sorghum) и сахарный клён (Acer saccharum) (фото 2)

САХАРНЫЙ КЛЁН (Acer saccharum).

Наконец имеются виды клена, особенно Acer saccharum, которые в США и Канаде используются для получения сахара и сахарного сиропа. Из высверленных в стволах деревьев отверстий глубиной около 2,5 см вытекает сок, содержащий 3–10% сахарозы. В течение примерно четырех недель с одного дерева можно получить 50–100 л сока. По имеющимся сведениям, в США такой подсочке подвергаются 7–9 млн. деревьев. Полученный сок перерабатывают преимущественно в сироп.

Статьи по ботанике:

Ракитник чернеющий
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ. Кустарник высотой около 1 м. Ветви и побеги прямостоячие, густо опушенные. Листья. Обратнояйцевидные, цельные, на верхушке заостренные, длиной около 2 см и шириной около 1 см. Цветки. Обоеполые; золотисто-желтые, собраны в длинных (до 30 см) гроздях. Цветут долго, от июня до августа. Плоды. Бобы, похожие на...

Клен остролистный
СЕМЕЙСТВО КЛЕНОВЫЕ. Дерево высотой до 25–30 м. Крона компактная (на свободе раскидистая), густая, шаровидная. Ствол хорошо сформирован, покрыт буро-серой корой с неглубокими продольными трещинами. Молодые ветви и побеги блестящие, покрытые красновато-серой гладкой корой. Листья. Крупные, до 20 см длины и ширины; 5–7-лопастные...

Порядок лилиецветные
СЕМЕЙСТВО ЛИЛЕЙНЫЕ. С удивительно красивым цветком лилии лесной связано множество историй, народных преданий, легенд. Прежде всего – о названии. Научное название рода, к которому принадлежит лилия лесная (именно это растение дало название всем лилиецветным), происходит от греческого «леирион», то есть «лилия», в то время как видовой...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.