Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Симпатичный дракончик
Большой тритон. Название громкое, звучит впечатляюще. Но какой же он большой! Длина всего туловища, включая хвост, хорошо если 16 см! Но поскольку есть еще малый тритон, то и приходится так называть – большим. Большой...
Туя западная «дерево жизни»
СЕМЕЙСТВО КИПАРИСОВЫЕ. Туя западная «дерево жизни» - вечнозеленое деревцо высотой 10–15 м, иногда большой кустарник с пирамидальной кроной, покрытый серо-коричневой, мелкотрещиноватой корой. Хвоя. Чешуйчатая...

Счетчик

LiveInternet.ru

Самое интересное вещество

Раздел: Микробиология   Добавлено: 26.01.2011

Через самые различные испытания прошел хлорофилл. Подвергался он действию кислот и щелочей, нагреванию... Трудно было устоять против такого натиска. Пришлось сдаваться, раскрывая свои маленькие и большие секреты.

Дробя молекулы на отдельные «осколки» и тщательно изучая их, ученые смогли выяснить и химический состав зеленых пигментов, и их структуру, и даже их функции. Венцом исследований, направленных на изучение хлорофилла, явился искусственный синтез его молекул в пробирке. Столь знаменательное событие произошло в 1960 г. Нужны ли после этого новые доказательства того, что состав и строение хлорофилла были расшифрованы совершенно правильно?
Самое интересное вещество

При взаимодействии щелочи с хлорофиллом получаются два спирта – метиловый и фитол, а также соль хлорофиллиновой кислоты (например, натриевая соль, если используется щелочь натрия). Следовательно, в состав зеленого пигмента входит сложное вещество – хлорофиллиновая кислота, соединенная с остатками спиртов метилового и фитола (фитол – маслянистая жидкость, мало похожая внешне на обыкновенный спирт).

Интересно действие на хлорофилл кислоты. Если к спиртовой вытяжке пигментов листа прилить соляную кислоту, то красивая изумрудно-зеленая окраска ее вмиг исчезнет. Вытяжка побуреет. В чем тут дело? Установлено, что кислота взаимодействует с магнием, входящим в состав молекул хлорофилла. Магний, как и другие металлы, соединяясь с кислотами, образует соли, например хлористый магний в случае прибавления к вытяжке соляной кислоты. Магний при этом вытесняется из молекулы хлорофилла и его место занимают два атома водорода. В результате такой замены получается очень сходное с хлорофиллом вещество, но уже бурого цвета. Значит, зеленая окраска хлорофилла зависит от наличия в его молекуле магния.

При добавлении щелочи к вытяжке пигментов листа происходят еще более существенные изменения. От молекулы хлорофилла «откалывается» чуть ли не половина атомов углерода, и тем не менее цвет вытяжки не меняется. А стоит вытеснить только один атом магния – и зеленая окраска исчезает.

По своему химическому составу зеленые пигменты имеют много общего с красящей частью другого чрезвычайно распространенного в природе пигмента – гемоглобина. Он окрашивает кровь многих животных и человека в красный цвет. Наиболее существенное отличие хлорофилла (зеленого пигмента растений) от гемоглобина (красного пигмента крови) состоит в том, что в состав гемоглобина входит железо, а в состав хлорофилла – магний. Большое сходство этих двух пигментов указывает на родственные связи и единство происхождения столь отдаленных внешне друг от друга зеленых растений и животных.
«3

Статьи по микробиологии:

Могут ли водоросли прокормить человека?
Известного американского ученого и писателя-фантаста Айзека Азимова спросили однажды, как он представляет себе жизнь человечества в конце нашего столетия – скажем, в 1990 году, когда его численность удвоится. Нельзя сказать, чтобы ответ был чересчур оптимистичным. Но и в резонности некоторых его мыслей писателю отказать нельзя. Азимов...

Класс Жгутиковые
Жгутиковые – это разнообразная группа организмов, к которой относятся свободноживущие и паразитические животные. Почему же они так называются? Для представителей этого класса характерны особые органы передвижения – жгутики. Их количество может быть различным (от одного до нескольких тысяч). При движении они вращаются, как бы ввинчиваясь...

В глубь клетки
Настала очередь выяснить, вся ли клетка принимает участие в процессе фотосинтеза или только какие-то определенные ее органоиды. - На клетку уже давно нацелены и световые микроскопы различных конструкций, и мощные электронные микроскопы. Ученые стараются лучше рассмотреть каждую деталь строения. Все дальше и дальше удается проникнуть...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.