Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Африканский дятелок
Африканский дятелок (Verreauxia africana) значительно меньше воробья: длина его крыла всего 50 мм! Короткий хвост, как и у карликового дятелка, мягкий. Окраска оперения у африканского дятелка яркая. Спинная сторона...
Семейство тоди (TODIDAE)
Это небольшая по числу видов группа птиц, имеющая очень ограниченное распространение. Тоди свойственны только Большим Антильским островам. Это самые маленькие птицы отряда ракш – длина крыла около 4,5 см. общая...

Счетчик

LiveInternet.ru

Ячмень

Раздел: Ботаника   Добавлено: 08.09.2013

КРАХМАЛОВЫЕ РАСТЕНИЯ.

Посевной ячмень, относящийся к трибе Hordeae семейства злаков (Cramineae), находится в близком родстве с пшеницей и рожью. Обычно он имеет нормальный, двойной (диплоидный), набор хромосом (2n=14). Дикие ячмени с двойным (диплоидным), четверным (тетраплоидным) и шестерным (гексаплоидным) наборами хромосом, не имеющие значения как культурные растения, представлены примерно 40 видами, распространенными в Евразии и Америке; особенно многочисленны они в Америке. Эти ячмени могут быть однолетними и многолетними. Растут они обычно в большом числе особей в безлесных областях, где пыльца цветков, приспособленных к ветроопылению, беспрепятственно переносится токами воздуха. Наряду с перекрестноопыляющимися видами имеются самоопыляющиеся, такие, как Hordeum spontaneum – ячмень с двурядными колосьями, растущий в Южной Европе и Передней Азии. Этот вид рассматривается как исходный для посевного ячменя.
Ячмень

Зерновки и колоски некоторых видов хлебных злаков. Диплоидная пшеница – однозернянка (Triticum mono coccum), колосок и зерновка. Тетраплоидная пшеница – полба (T. dicoccon), колосок и зерновки, а также пшеница польская (Т. polonicum, крупная зерновка). Гексаплоидные пшеницы – пшеница круглозерная (Т. sphaerococcum), пшеница мягкая (Т. aestivum) и спельта (Т. spelta), зерновки в чешуях. У однозернянки, полбы и спельты чешуи отделяются от зерновок с трудом, и обычно собранный урожай состоит из целых колосков. Ячмень (Hodeum vulgare); наряду с обычными формами, сохраняющими чешуи, выращивают ячмени, имеющие зерновки без чешуй (так называемые голые ячмени). Рис (Oruza sativa), зерновки с чешуями и остями, очищенная зерновка, полированная зерновка. В виде таких зерновок рис обычно употребляют в пищу.

Колосья ячменя (Hordeum vulgare), показывающие обилие форм этого старого культурного растения. Ячмень средний (convar, intermedium), ячмень неустойчивый (convar, labile) и ячмень отсутствующий (convar, dejiciens). Разные двурядные ячмени (convar,distichon), средний колос принадлежит растению нового ярового сорта Elgina. Многорядные ячмени (convar,vulgare). Для многих форм типична редукция остей, которые либо отсутствуют вовсе, либо превращаются в так называемые фурки.


Превращение ячменя в культурное растение началось более 10 000 лет назад в районе Месопотамии. Благодаря самоопылению дикий ячмень, росший вблизи поселений по краям вытоптанных участков и дорог, легко приспособили для удовлетворения потребностей людей, поскольку изменения, возникавшие в результате мутаций, сохранялись, тогда как при перекрестном опылении они были бы вытеснены под влиянием нормальных диких растений, численно превосходивших самоопыляющиеся формы.
1»

Статьи по ботанике:

Хинные деревья
Кто только о них не писал. Подкупала детективность сюжета. Жена испанского вице-короля Перу, графиня Цинхон заболевает малярией. Все средства европейской медицины бессильны. Тогда служанка открывает госпоже секрет хинной корки. Графиня спасена. Весть о новом лекарстве будоражит мир. Любители легкой наживы устремляются в дождливые...

Хмелеграб (обыкновенный) европейский
СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ. Хмелеграб (обыкновенный) европейский - дерево высотой до 20 м. Крона сильноразветвленная, овальная. Ствол развит слабо, покрыт серо-коричневой, гладкой корой; в старшем возрасте кора становится толще, темно-коричневая, пластинчатая. Листья. Продолговато-яйцевидные, длиной 4–10 см и шириной 2,5–5 см, заостренные...

Пузыреплодник калинолистный (спирея калинолистная)
СЕМЕЙСТВО РОЗАННЫЕ. Кустарник высотой до 3 м. Побеги голые, коричневатые. Листья. Округлоовальные, 3–5-лопастные, похожие на листья калины, длиной и шириной 2–7 см, по краям мелкозубчатые. Цветки. Обоеполые; белые или бледно-розовые, собраны в зонтикообразные кисти, диаметром около 5 см. Распускаются в июне–июле. Плоды. Пузыревидные...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.