Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Красавцы и чудовища
От красивейших беспозвоночных перейдем к существам, которые, по мнению многих, наиболее отвратительны, – к червям. Они обитают во всех частях океана, живут в одиночку, группами, на растениях и внутри животных. Есть...
Филин
Филин - одна из самых крупных сов нашей фауны, вес самки около 3 кг, самца 2,5 кг. Окраска оперения у разных географических форм неодинакова; цвет спинной стороны тела варьирует от темно-рыжего к охристо-беловатого...

Счетчик

LiveInternet.ru

Ямс (виды Dioscorea)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 14.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Ямсом называют хозяйственно полезные растения, относящиеся к роду Dioscorea и образующие клубни или корневища. Но во многих странах название «ямс» применяют и для обозначения многих других образующих клубни растений (в США – для батата, в Африке – для Colocasia и Xanthosoma – кокоямс), которые не относятся к этому роду.
Ямс (виды Dioscorea)

Виды Dioscorea входят в состав семейства диоскорейных (Dioscoreaceae) порядка лилиецветных (Liliitlorae) – одного из порядков класса однодольных растений (Monocotyledoneae). Это ползучие или вьющиеся растения с травянистыми стеблями, отмирающими к концу вегетационного периода. Отдельные виды и сорта образуют цветки, собранные в простые колосья; цветки невзрачны и обычно раздельнополы. Из завязей женских цветков развиваются трехгнездные коробочки длиной 1–3 см; в каждом гнезде по два семени. Из-за слабого образования цветков, а затем, следовательно, и семян для сохранения видов особенно важны богатые крахмалом клубни – утолщенные участки подземных стеблей, из глазков которых в начале следующего вегетационного периода развиваются новые побеги. Надземные побеги, округлые или крылатые, покрытые шипами или волосками, обвивают кустарники, деревья и столбы. Что же касается формы и величины листьев, то между видами и сортами имеются значительные различия. Помимо обычных цельных и сердцевидных листьев встречаются глубокораздельные и сложные пальчато-рассеченные листья.

Интересно, что у растений некоторых разновидностей в пазухах листьев образуются надземные клубни – укороченные боковые побеги, иногда достигающие величины яблока. Эти содержащие крахмал, иногда ядовитые клубни могут целиком или разделенными на части использоваться в качестве посадочного материала. Но поскольку в получении питательных веществ они конкурируют с подземными клубнями, обильное развитие надземных клубней может существенно снизить урожай клубней подземных. Из многочисленных видов рода Dioscorea лишь немногие приоорели хозяйственное значение как клубненосные.
1»

Статьи по ботанике:

Платан кленолистный
СЕМЕЙСТВО ПЛАТАНОВЫЕ. Платан кленолистный - гибрид платана восточного и платана западного. Отличается от типичных форм средней лопастью листка, которая имеет одинаковую ширину и длину. Плодов (головок) бывает по 2 (реже по 1–3) шт., диаметром около 2,5 см. Биоэкологические особенности такие же, как у платана западного. Чаще культивируется...

Растения-аскеты
Если перечислять все возможные крайние условия существования растений, то следует вспомнить и бесплодные места, зачастую лишенные почвы, и почвы, жизнь на которых почти невозможна из-за высоких концентраций различных химических веществ. Даже чрезмерное содержание основных элементов питания может подавлять рост и развитие растений...

Можжевельник виргинский
СЕМЕЙСТВО КИПАРИСОВЫЕ. Можжевельник виргинский - дерево высотой 10–15 м (на родине, в Северной Америке, достигает 25–30 м). Крона часто шаровидная, кора на стволе коричнево-красная. Хвоя без запаха. Шишкоягоды мелкие, шаровидные, темно-синие с сизым налетом, созревают в первом году. Семена мелкие, смолистые. Можжевельник виргинский...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.