Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Семена-путешественники
Замечательный советский ученый академик В. И. Вернадский подсчитал, какое время понадобится представителям тех или иных форм живых организмов для того, чтобы целиком заполнить всю площадь нашей планеты с максимально...
Бурундуки (часть 3)
Второй самец и самка уходили позже. Самка отправлялась в пустой домик и прежде, чем устроиться спать, минуты две возилась там и страшным голосом рычала. Что же касается второго самца, он нашел какой-то кармашек...

Счетчик

LiveInternet.ru

Ямс (виды Dioscorea)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 14.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Ямсом называют хозяйственно полезные растения, относящиеся к роду Dioscorea и образующие клубни или корневища. Но во многих странах название «ямс» применяют и для обозначения многих других образующих клубни растений (в США – для батата, в Африке – для Colocasia и Xanthosoma – кокоямс), которые не относятся к этому роду.
Ямс (виды Dioscorea)

Виды Dioscorea входят в состав семейства диоскорейных (Dioscoreaceae) порядка лилиецветных (Liliitlorae) – одного из порядков класса однодольных растений (Monocotyledoneae). Это ползучие или вьющиеся растения с травянистыми стеблями, отмирающими к концу вегетационного периода. Отдельные виды и сорта образуют цветки, собранные в простые колосья; цветки невзрачны и обычно раздельнополы. Из завязей женских цветков развиваются трехгнездные коробочки длиной 1–3 см; в каждом гнезде по два семени. Из-за слабого образования цветков, а затем, следовательно, и семян для сохранения видов особенно важны богатые крахмалом клубни – утолщенные участки подземных стеблей, из глазков которых в начале следующего вегетационного периода развиваются новые побеги. Надземные побеги, округлые или крылатые, покрытые шипами или волосками, обвивают кустарники, деревья и столбы. Что же касается формы и величины листьев, то между видами и сортами имеются значительные различия. Помимо обычных цельных и сердцевидных листьев встречаются глубокораздельные и сложные пальчато-рассеченные листья.

Интересно, что у растений некоторых разновидностей в пазухах листьев образуются надземные клубни – укороченные боковые побеги, иногда достигающие величины яблока. Эти содержащие крахмал, иногда ядовитые клубни могут целиком или разделенными на части использоваться в качестве посадочного материала. Но поскольку в получении питательных веществ они конкурируют с подземными клубнями, обильное развитие надземных клубней может существенно снизить урожай клубней подземных. Из многочисленных видов рода Dioscorea лишь немногие приоорели хозяйственное значение как клубненосные.
1»

Статьи по ботанике:

Зантоксилюм американский (желтое дерево)
СЕМЕЙСТВО РУТОВЫЕ. Деревцо высотой 6–8 м или кустарник. Молодые побеги и ветви тонкие, опушенные, с парными колючками длиной до 2 см, которые находятся под основаниями листьев. Листья. Непарноперистые, состоят из 9–11 (реже 5–7) листочков; листочки яйцевидно-эллиптические, сидячие, длиной 3–6 см и шириной 1,5 см, сверху темно-зеленые...

Порядок астроцветные
СЕМЕЙСТВО АСТРОВЫЕ. Самое большое семейство растений. Оно объединяет свыше 20 тысяч видов из 1000 родов. Распространены астровые по всему земному шару. Особенно много их в горных районах, степях, пустынях. Среди астровых – однолетние травы и полукусты, лианы, кусты, небольшие деревья. В России известно около 3 тысяч видов, в том...

Эстафета поколений
Трудно представить, как давно появились первые живые существа. Много изменений претерпела земная поверхность с тех далеких времен, но жизнь не исчезала на нашей планете. Поколение за поколением – таков закон живой природы. А смену поколений и непрерывность жизни обеспечивают размножение и развитие. Как же живое приспосабливается...

Copyright © 2010–2018 Cправочник по биологии. Все права защищены.