Все о биологии

Поиск

Реклама

Анонсы

Отряд голенастые
Голенастые, или аистообразные, имеют крупные и средние размеры: весят от 130 г до 4 кг. Ноги и шея длинные, клюв длинный, разнообразной формы. Ноги четырехпалые, передние пальцы длинные, между ними есть зачаточная...
Два мира
Никому и в голову не придет принять лягушку за растение, даже если она зеленая. Разве можно спутать их? С раннего детства мы уже хорошо умеем отличать растения от животных. Прежде всего животные очень подвижны...

Счетчик

LiveInternet.ru

Ямс (виды Dioscorea)

Раздел: Ботаника   Добавлено: 14.10.2013

ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Ямсом называют хозяйственно полезные растения, относящиеся к роду Dioscorea и образующие клубни или корневища. Но во многих странах название «ямс» применяют и для обозначения многих других образующих клубни растений (в США – для батата, в Африке – для Colocasia и Xanthosoma – кокоямс), которые не относятся к этому роду.
Ямс (виды Dioscorea)

Виды Dioscorea входят в состав семейства диоскорейных (Dioscoreaceae) порядка лилиецветных (Liliitlorae) – одного из порядков класса однодольных растений (Monocotyledoneae). Это ползучие или вьющиеся растения с травянистыми стеблями, отмирающими к концу вегетационного периода. Отдельные виды и сорта образуют цветки, собранные в простые колосья; цветки невзрачны и обычно раздельнополы. Из завязей женских цветков развиваются трехгнездные коробочки длиной 1–3 см; в каждом гнезде по два семени. Из-за слабого образования цветков, а затем, следовательно, и семян для сохранения видов особенно важны богатые крахмалом клубни – утолщенные участки подземных стеблей, из глазков которых в начале следующего вегетационного периода развиваются новые побеги. Надземные побеги, округлые или крылатые, покрытые шипами или волосками, обвивают кустарники, деревья и столбы. Что же касается формы и величины листьев, то между видами и сортами имеются значительные различия. Помимо обычных цельных и сердцевидных листьев встречаются глубокораздельные и сложные пальчато-рассеченные листья.

Интересно, что у растений некоторых разновидностей в пазухах листьев образуются надземные клубни – укороченные боковые побеги, иногда достигающие величины яблока. Эти содержащие крахмал, иногда ядовитые клубни могут целиком или разделенными на части использоваться в качестве посадочного материала. Но поскольку в получении питательных веществ они конкурируют с подземными клубнями, обильное развитие надземных клубней может существенно снизить урожай клубней подземных. Из многочисленных видов рода Dioscorea лишь немногие приоорели хозяйственное значение как клубненосные.
1»

Статьи по ботанике:

Медвежья ягода
МАЛИНА. Так в народе малину называют за то, что косолапый мишка питает к ней особое пристрастие. Любят ягоды птицы и многие звери, высоко ценят люди за аромат, отменный вкус и лечебно-диетические свойства. Малина принадлежит к семейству розоцветных. Род ее насчитывает свыше 600 дикорастущих видов. Среди них малина белокожая, боярышниколистная...

Лучше нету того цвету
ЯБЛОНЯ. Вы уже догадались: речь пойдет о яблоне, которую все любят и почитают, о дереве из «райского сада», на которое человек обратил внимание очень и очень давно. Когда? Трудно сказать: может, 100, а может, 200 тыс. лет назад, а может, когда делал первые шаги по земле. Попробовал и с тех пор остался ей верен. О яблоке бытует...

Деревья и города
«ЛЫСЕЮЩИЕ» СОСНЫ. Гибель лесов от дыма и газа во Франции приняла характер национального бедствия. Подобные же сведения поступают и из других промышленно развитых стран. В особенности сильно страдает сосна. Если понаблюдать за соснами на окраине крупного промышленного города, то нетрудно заметить, что сосны «лысеют». Кроны их начинают...

Copyright © 2010–2017 Cправочник по биологии. Все права защищены.