 |
|
В разделе "Ботаника" найдено 609 статей. |
 |
Сахароносные виды сорго (Sorghum) и сахарный клён (Acer saccharum)
Ботаника
САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Среди многочисленных видов copro имеются и такие, в которых содержание сахара достигает 8–15%. В первую очередь это Sorghum dochna, S. bicolor и S. caffrorum. Их очень широко разводят в США для извлечения сахара. Прежде использование сока сахароносных видов сорго для изготовления кристаллического...
|
|
 |
Пальмира, или пальмировая пальма (Borassus flabellifer)
Ботаника
САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Колонновидная пальмировая пальма может достигать 30-метровой высоты. В средней части или чуть выше ее ствол бывает несколько утолщен; особенно заметно это утолщение у молодых растений, поскольку ствол еще как бы увеличивается прикрепляющимися к нему основаниями листьев. Длинночерешковые, веерообразные...
|
|
 |
Сахарная пальма (Arenga pinnata)
Ботаника
САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Сахарная пальма достигает высоты примерно 12 м, причем ее густая крона образована непарноперистыми листьями опахалами длиной до 6 м. Влагалища листьев срастаются со стволом и одеты темной волокнистой сеткой. Так как более старые листья не отделяются непосредственно от ствола, а обламываются в некотором...
|
|
 |
Сахарная свекла (Beta vulgaris var. altissima)
Ботаника
САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Род свекла (Beta) из семейства маревых (Chenopodiaceae) в настоящее время делят на четыре секции, содержащие виды, из которых Beta vulgaris разделен на подвиды, группы разновидностей и разновидности. Все культурные формы свеклы относятся к секции Vulgaris рода Beta. Разработанные системы этого рода...
|
|
 |
Сахарный тростник (виды Saccharum)
Ботаника
САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Сахарным тростником называют представителей относящегося к семейству злаков, или мятликовых (Gramineae, или Poaceae), рода Saccharum, который делят на пять видов: S. officinarum, S. sinense, S. berberi, S. spontaneum и S. robustum. Если до сих пор в течение продолжительного времени преимущественно...
|
|
 |
Сахароносные растения
Ботаника
Сахарами называют сладкие на вкус углеводы, содержащиеся в клеточном соке растений. Из моносахаридов (простых сахаров) хорошо известны глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза. К дисахаридам, образующимся из двух молекул простых сахаров, помимо мальтозы (солодового сахара), относится хозяйственно очень важная сахароза (тростниковый...
|
|
 |
Такка аррорутовая (Tacca leontopetaloides)
Ботаника
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Это травянистое растение, относящееся к классу однодольных покрытосеменных, родом из Северной Австралии, экваториальных островов Тихого океана, из Южной Индии и Африки. Из многолетнего корневища развиваются перисто- или пальчато-рассеченные, длинночерешковые мощные листья. Клубни весом до...
|
|
 |
Топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus)
Ботаника
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Топинамбур – многолетнее растение из семейства сложноцветных, или астровых (Compositae, или Asteraceae), внешне несколько напоминает подсолнечник. Из его округлых или продолговатых клубней, образующихся на столонах, развиваются мощные, сильно разветвленные побеги высотой до 2–3 м. Стебли...
|
|
 |
Канна съедобная (Canna edulis)
Ботаника
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Среди крахмалоносных растений семейства канновых (Cannaceae) наибольшую ценность представляет канна съедобная. Ее выращивают главным образом в Квинсленде (Австралия), на Гавайских островах и в Южной Америке. Во Вьетнаме также расширяют площади возделывания этого растения. Канна съедобная...
|
|
 |
Чуфа, или сыть съедобная (Cyperus esculentus)
Ботаника
ДРУГИЕ КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ. Относящаяся к семейству осоковых (Cyperaceae) чуфа, называемая также земляным миндалем, с равным правом может быть причислена и к масличным растениям, так как в ее многочисленных клубеньках, достигающих величины 1–2 см, содержится около 22% крахмала и 20–28% жира. Это многолетнее растение...
|
|
|
|
Главная
