 |
Раздел: Ботаника Добавлено: 15.02.2011
В том же году он занимал 19,4 миллиона гектаров. На третьем стоит рожь – 13,6 миллиона. На четвертом – овес, посевные площади которого 7,5 миллиона гектаров.
Далее следуют просо и кукуруза – по 3,2–3,3 миллиона гектаров, гречиха–1,9 миллиона, рис – 0,2 миллиона. Все зернобобовые вместе занимают 5,9 миллиона гектаров.
Но соотношение посевных площадей в нашей стране не отражает еще значения той или иной культуры в жизни всего человечества. Скажем, любимая русским народом гречневая каша почти не известна в большинстве стран мира, и соответственно неизвестно там зерновое растение гречиха. Имя это для итальянцев и мексиканцев звучит столь же экзотично, как для нас тэфф и дагусса. Самые большие посевы гречихи расположены в нашей стране. И, наоборот, рис, занимающий одно из скромнейших мест среди наших зерновых культур, в мировом масштабе – один из величайших гигантов. Третий всемирный гигант–-кукуруза. О них и пойдет речь.
 |
|
НАШ НАСУЩНЫЙ...
Пшеница... Хлеб...
Эти два слова не синонимы. Но содержание обоих этих слов далеко выходит за рамки словарного определения. Хлеб – это не только пищевой продукт, выпекаемый из муки. Пшеница – не только род растений семейства злаковых.
Хлеб, пшеница – это победа над голодом и уровень жизни населения, это миллионы гектаров поднятой целины и рука помощи, протянутая народу, только что сбросившему иго колониального гнета, это в конечном итоге – главное, без чего не может быть ни мраморных статуй, ни ажурного кружева стихов, ни точных построений математика, ни взлета космических ракет... И в этих областях своего значения два слова перекрывают друг друга, как точные синонимы.
Да, хлеб – это не только пшеница. Но и в нашей стране и в большинстве стран мира пшеница – главнейшее продовольственное растение. Под ее посевы занята пятая часть всей обрабатываемой человеком площади. Да и в космических масштабах пшеница на нашей планете имеет достаточно солидный удельный вес среди других растений. Ее посевы покрывают восьмидесятую часть всей суши земного шара!
Пшеница издавна полюбилась человеку. Она была его постоянным спутником движения вверх, по лестнице прогресса.
Еще в каменном веке вооруженный только заостренной палкой для проковыривания ямки, в которую опускали зерно, человек возделывал пшеницу. Сколько с тех пор прошло тысячелетий? Нет пока ответа на этот вопрос. Неизвестно, где, кто и когда впервые сделал пшеницу культурным растением. Это было во всяком случае столь давно, что ученые и сегодня спорят, где родина пшеницы и от какого дикого растения произошли ее разнообразные виды. Точнее: они и сегодня не знают этого...
Пшеницу выращивали жители Древнего Египта – восемь-девять тысяч лет назад.
Статьи по ботанике:
Пшеница
КРАХМАЛОВЫЕ РАСТЕНИЯ. Для питания человека крахмалоносные растения имеют особое значение, поскольку наряду с важнейшими углеводами они содержат белки, жиры, минеральные вещества и витамины. К крахмалоносным растениям относятся прежде всего хлебные злаки, удовлетворяющие 50% потребностей человека в углеводах и, кроме того, дающие...
Граждане вселенной
Как вы, наверное, заметили, самые многочисленные семейства и роды являются одновременно и самыми распространенными. Понятно, каждый вид в результате длительной эволюции приспособился к существованию в определенных, часто очень специфических условиях. Биологи называют их биологическими нишами. Область существования рода или семейства...
Лесной массаж
Как-то удивило меня в глухом лесном овраге одно необычное дерево – высокая и стройная ель. Вверху ветви ее переплетались с соседними, образуя густую и колючую-крышу. А снизу ее ствол примерно на метр от земли был совсем без коры. В этом месте голая древесина даже блестела. Земля вокруг дерева хранила следы множества маленьких и...
|
|
|
Главная
