 |
Раздел: Другие Добавлено: 11.11.2012
Морские деревья образуют целые подводные леса, и под густой сенью их «стволов» с волнообразно колеблющимися «листьями» (талломами) находят пищу и кров мириады животных.
Богатые заросли бурых водорослей близ тихоокеанских побережий используются с целью получения пищевых продуктов, удобрений и корма для скота.
С увеличением глубины бурые и зеленые водоросли сменяются красными водорослями длиной от 1 до 130 метров. Они любят неяркий свет, что делает их важным источником пищи для обитателей материковой отмели. Распространенные по всему Мировому океану, чаще всего эти растения встречаются в умеренном климате и в тропиках. Это наиболее красивые и удивительные представители морской флоры, окраска их ярка и причудлива: оранжевая, красная, пурпурная, оливковая, фиолетовая и радужная.
 |
 |
Пурпурная водоросль порфира очень похожа на «морской салат». Этому гибкому растению не страшны удары волн прибоя. Аборигены Северной Америки, индейцы, употребляли ее в пищу, она и поныне в изобилии встречается вдоль побережья Америки от Калифорнии до залива Аляска. В Великобритании темно-бордовую водоросль охотно ест крупный рогатый скот, а овцы даже предпочитают ее траве и спускаются к приливной зоне, чтобы полакомиться ею. Люди употребляют эту водоросль в сыром виде; ее жуют наподобие жевательной резинки или едят с рыбой и маслом. Во многих странах ее заливают молоком и в виде приправы подают к мясным блюдам.
Морские водоросли представляют собой превосходное, богатое витаминами и минеральными солями дополнение к обеденному столу. В Японии используется до 20 видов съедобных водорослей – как дикорастущих, так и выращиваемых на подводных фермах. Из них готовят голубцы и даже конфеты, а также соус, которым поливают галеты. Бурые водоросли, известные под названием «морской капусты», наверное, пробовали и вы.
Альгин, студенистое вещество, добываемое из бурых и прочих видов водорослей, используется для изготовления мороженого. Он также применяется как связующий состав для шербетов, шоколадного молока, сыра, а кроме того, его кладут в суп и добавляют в салаты. Агар-агар, добываемый из красных водорослей, применяется для изготовления желе и кондитерских изделий. Морские водоросли используются для изготовления некоторых видов клея, паст для полировки автомобилей и даже входят в состав, который применяется для снятия слепков при изготовлении искусственных зубов.
Единственные морские многоклеточные водоросли, приспособленные к бродячему образу жизни, – это «водоросль Залива», или саргассы. В южных районах центральной части Северной Атлантики обитает несколько видов неказистой бурой водоросли, которая плавает на поверхности в виде пучков. Из-за обилия их этот участок океана получил название Саргассова моря. А сами водоросли были названы так спутниками Христофора Колумба, которые первыми пересекли это море. Плавательные пузыри, которыми снабжены водоросли, напоминали морякам мелкие плоды винограда, известные у них на родине, в Португалии, под именем «сальгазо».
Статьи по теме:
Продолжительность жизни растений и животных
У разных животных и растений срок жизни неодинаков. Растения бывают однолетние, с продолжительностью жизни один сезон, двулетние, живущие 2 года, и многолетние. Некоторые из многолетних растений отличаются особенно долгой жизнью: кипарис может прожить до 1000 лет, ель, пихта, сосна – до 1200–1300 лет, можжевельник – до 2000 лет...
Пилот, берегись птиц
Такой «дорожный знак» стоило бы повесить на всех воздушных трассах, пересекающихся с трассами перелетов птиц. Сколько летает человек, столько длится конфликт самолетов и птиц. Начало его зарегистрировано в 1910 году. Аэроплан пролетал над заливом Лонг-Бич в Калифорнии. Он столкнулся с чайкой. Повреждения были столь серьезные...
Чарлз Дарвин (часть 2)
Расположенные в Тихом океане на расстоянии более чем 1000 км от материка Южной Америки и никогда не имевшие с ней связи, эти острова находятся на стыке морских течений. Фауна Галапагосса очень интересна. Здесь встречаются и тропические, и полярные животные, гигантские черепахи галапаго (от которых и произошло название островов)...
|
|
|
Главная
