 |
Раздел: Ботаника Добавлено: 14.09.2013
Тем не менее он образовал множество форм, к которым наряду с обычно культивируемыми, имеющими пленчатое зерно, относятся и голозерные формы.
В Центральной Европе овес впервые появился в бронзовом веке. Здесь он легко смог распространиться, несмотря на начавшееся ухудшение климата, так как для его развития благоприятны прохлада и влажность. В то время как посевы более притязательных хлебных злаков под влиянием неблагоприятных климатических условий сильно редели, овес сохранялся. И сегодня жители некоторых мест считают, что при неблагоприятных внешних условиях пшеница перерождается в овес. У древних германцев овес считался важным культурным растением.
 |
|
Ныне посевной овес возделывают в умеренных областях Европы и Северной Америки. Его вегетационный период сравнительно продолжителен, поэтому в северных широтах эта культура уступает ячменю, а в южных районах его вытесняет кукуруза. Поскольку овес влаголюбив, его нельзя разводить и в сухих местообитаниях, где хорошо растет рожь. Обычно овес культивируют как яровой хлебный злак, ибо холодостойкость ныне известного озимого овса не очень высока.
В Центральной Европе урожаи овса составляют 20–40 центнеров с гектара. Для овса характерна высокая жизнестойкость и его можно сеять как первое культурное растение на вновь осваиваемых землях, например на свежераспаханных лугах. К недостаткам следует отнести разную величину его зерен, зависящую от их положения внутри колоска, относительно большую осыпаемость созревшего зерна и слабую устойчивость растений против полегания. Выпадение овса из культуры определяется прежде всего его чрезмерной чувствительностью к засушливым периодам. В настоящее время во многих странах селекционеры стараются получить устойчивый овес с короткой соломиной, который к тому же был бы по возможности голозерным и позволял бы с минимальными потерями проводить уборку урожая комбайнами.
Овес – и в этом его основная ценность – используется как корм для крупного рогатого скота, но его зерно и зеленая масса представляют собой полезный и вкусный корм для всех животных. Благодаря высокому содержанию жира зерно овса очень богато энергией, и поэтому его скармливают лошадям, которые выполняют тяжелую работу. Солома овса бедна кремнеземом, и скот охотно ее поедает
Для питания людей некоторое значение имеют изготавливаемые из очищенного и расплющенного зерна хлопья. В последнее время популярность их возросла. При производстве овсяных хлопьев получаются также овсяная крупа и овсяная мука, но в качестве пищевых продуктов они применяются редко.
Статьи по ботанике:
Другие буравчиковые
Почти все они травы. Почти все дети XX века. Идут в ногу с человеком. Куда он, туда и они. Жмутся к жилищам, к огородам, к посевам. Где они спасались, в каких убежищах, когда не было пашен, огородов, лугов, железных и шоссейных дорог? Наверное, отсиживались на скалистых обрывах, по крутым берегам рек и на других местах, где никогда...
Порядок многоножки
СЕМЕЙСТВО АДИАНТОВЫЕ. Декоративные свойства растения не всегда определяются красивыми цветками, их ароматом. Нередко пальму первенства отдают растениям, которые никогда не цветут, например, папоротнику. Своими красивыми листьями, их необычной расцветкой это растение выделяется среди других. Таковы представители и довольно большого...
Тсуга разнолистная
СЕМЕЙСТВО СОСНОВЫЕ. Тсуга разнолистная - похожа на тсугу канадскую. Отличается от нее более мелкой хвоей (длиной 5–15 мм). Хвоя на конце выемчатая, снизу с более светлыми, беловатыми полосками. Происходит тсуга разнолистная из Японии, на западе Украины довольно хорошо акклиматизировалась. Во Львовской области растет в парке сельскохозяйственного...
|
|
|
Главная
