 |
Раздел: Ботаника
Остановимся несколько подробнее на различных аспектах использования растений человеком.
Около 600 000 лет назад в северной Европе, Азии и Америке начался первый ледниковый период; оледенение продолжалось сотни тысяч лет. В результате того, что окружающая природа в этих районах земного шара стала суровой, возникли новые условия для жизни кочующих племен. Люди начали сознательно применять на охоте и для собственной защиты естественные вспомогательные средства – камни и дубинки. Эти первые орудия каменного века служили и для разделки охотничьей добычи, и для измельчения пищи. Сначала главную часть пищи племен, которые бродили группами по 15–20 человек, занимаясь собирательством и охотой, составляли зеленые части растений, плоды, в частности ягоды, и грибы. До 80% необходимых для жизни белков люди получали от диких растений. Но по мере совершенствования охотничьих орудий добыча охотников постепенно становилась более обильной, а доля белков животного происхождения в пище возросла до 30–40%. Так на протяжении сотен тысяч лет в разных областях Земли разными темпами происходил переход от питания преимущественно растительной пищей к смешанному питанию. К тому же впервые стали пользоваться огнем: более 200 000 лет первобытные люди были «собирателями огня», т.е. использовали природный огонь, ещё не умея добывать его.
 |
|
Уже на заре цивилизации люди перешли от собирательства дикорастущих трав и плодов к систематическому возделыванию, а также регулярному сбору урожая и обработке основных продуктов питания.
В соответствии с производительными силами первобытно-общинного строя господствовало присваивающее хозяйство (собирательство и охота). Но по мере создания все более совершенных орудий для охоты, освежевания и измельчения добычи возникли, наконец, охотничье и рыболовецкое хозяйства родового общества. Связанный с этим постепенный переход к преимущественному питанию мясом происходил в течение сотен тысяч лет. Человек от «собирания огня» перешел к его добыванию. Огонь стал производительной силой: он служил для изготовления орудий. В те времена, которые называют также фазой использования диких животных, население земного шара выросло примерно до 3 млн. человек. Пища в зависимости от результатов охоты состояла в основном из мяса и жиров; примерно 30–60% калорий давали жиры. Растительная пища – ягоды, грибы, плоды диких бобовых и зерно дикорастущих злаков – составляла лишь около 20% всех продуктов питания.
Каждый из членов формировавшегося человеческого общества в равной степени зависел от уровня совершенства орудий и оружия, от результатов охоты и собирательства. Добытые продукты питания как животного, так и растительного происхождения, пропорционально распределялись между всеми.
Статьи по ботанике:
Кария (гикори) семилистная
СЕМЕЙСТВО ОРЕХОВЫЕ. Дерево высотой 20–30 м. Крона продолговато-яйцевидная. Кора светло-серая, отслаивается узкими полосами. Молодые побеги опушенные. Листья. Непарноперистые, длиной до 50 см, состоят из 7 листочков, длиной 10– 20 см и шириной 6–10 см; листочки продолговато-ланцетные, заостренные, почти сидячие, по краям слабо зубчатые...
По аромату он настоящий рябчик
Трудно найти среди злаков траву, которая соединяла бы в себе столь ярко выраженные вредные и явно полезные качества, как пырей. Особенно ползучий. Название рода – агропирум – само говорит за себя. В переводе – «огонь полей». Какие только изощренные методы не применяли полеводы, а ползучий пырей все штурмует нивы и огороды. Под землей...
Завязь жизни
Параллельно с ростом эндосперма, с накоплением запаса питательных веществ в семени идет подготовка к трудной дороге самостоятельной жизни и самого зародыша. Яйцеклетку зародышевого мешка после оплодотворения называют зиготой. По сути дела, с момента слияния со спермием она становится первой клеткой нового поколения – спорофита...
|
|
|
Главная
